Nekem szerencsém volt már mind akác,mind bodza "pálinkához". Nagyon finomnak találtam az akácot igaz nem volt túl erőteljes az aromája,de kellemesen visszajött a nektár íze,illata.
A bodzával annyi bajom volt,hogy mivel a virágokat szárral együtt tették a cefrébe,így a bodza keserű anyagai is elég áthatóan megmaradtak a párlatban,de ez csak utóízként jelent meg,maga a fő íz a bodza virág volt.
Annyit tudok a készítésről,hogy a leszedett virágokat,vízzel és megfelelő mennyiségű hozzáadott cukorral erjesztik cefrévé (gondolkodott az előállító is a mézen,csak sajnos nem méhész,így meg elég zsebbevágó lett volna a mutatvány).
Remélem tudtam valamennyit segíteni!
Ha akad majd kész ital ,akkor szívesen jelentkezem kóstolónak
