Gombászsarok

[Erdojaro (Molnár Attila)]

Aztakurvaszarokbele!!!      Nálunk egy hónap óta ma esett egy locsolásnyi.

Nálunk még ma sem.  Körbe dörög, villámlik, befeketedik az ég, de sehol semmi.  Az udvarban a fű elkezdett sárgulni, pedig minden nap locsoljuk!

[tam1949]

Üdvözlök mindenkit. Csak anyósnak, vagy másra is jó??

[Erdojaro (Molnár Attila)]

Így kép alapján én nem mernék határozott véleményt mondani, hogy jó vagy nem. Csak azt tudom javasolni, csinálj egy jó adag gombapörköltet, etesd meg anyósoddal, és ha másnap még beszél, jó a gomba!  Ha az anyós nem beszél többet, akkor én is kérek egy kosárral! 

[táborilelkész]

Üdvözlök mindenkit. Csak anyósnak, vagy másra is jó??

Így első blikkre, a képek alapján azt mondanám, hogy keserű gomba. Ha megvágod gyöngyözik belőle fehér tejszerű lé? Ha az, akkor azt mondom,hogy nagggyon finom. Bár legtöbben nem eszik meg. De mi igen. Sőt ! A feleségemnek ez a kedvence. Vokban, olajban megsüti az egészben hagyott ,de láb nélküli gombákat. Van kis kesernyés íze, de nagyon jó. Viszont aki nem szokta, az óvatosan egye (mert eteti magát), mert rettentően nehéz kaja. Aznap már nemigen kívánsz mást. Tehát érdemes reggel enni.

[tam1949]

Anyós nem hajlandó , ha  én próbálom, nem tudok mintát küldeni Erdőjárónak . A gombahatározót böngészve a földemelő galamb gombára hasonlít legjobban.

[pnorbi]

 

Minek társalogtok holmi keserűgombákról, mikor tele az erdő ilyenekkel:





 

[tam1949]

Minek társalogtok holmi keserűgombákról, mikor tele az erdő ilyenekkel:





 

Mert én szegény alföldi még nem láttam rókagombát

[táborilelkész]

Minek társalogtok holmi keserűgombákról, mikor tele az erdő ilyenekkel:





 

Én azért, mert egy napon sem szeretem említeni őket. Természetesen a keserű gomba javára.

[Boar]

Anyós nem hajlandó , ha  én próbálom, nem tudok mintát küldeni Erdőjárónak . A gombahatározót böngészve a földemelő galamb gombára hasonlít legjobban.

Mintha a Te gombád a képeken tejelne... Akkor mégis inkább keserűgomba.

[Kama]

Én azért, mert egy napon sem szeretem említeni őket. Természetesen a keserű gomba javára.

  téééééééényleg??? 

Meg kéne kóstolnom a keserűgombát...

[Voldi]

Szombaton Sopronban jártunk, dolgom végeztével Sakacot rávettem mutasson m,ár valami pályát, ahol sétálhatunk egyet a Mankával, nem titkoltan vargánya célzattal.

Sakac erdő:



Na jó, gondolom reggel gyorsan kifutott, lekaszálta a gombát, mert levágott tönköt szépen találtunk. 

De ilyen szépségeket azért leltünk.

Ezeket keserűgombának azonosítottuk mi is, rengeteg volt belőle, fiatal, kevésbé fiatal.








Ezeket molyhos tinórúnak véltük, nagyrészt csak időseket találtunk.



Egy rejtőzködő kékhátú:




Meg volt pár szépséges hánytató galambgomba, párduc galóca.

Jó volt, kösz Sakac!

 

[táborilelkész]

  téééééééényleg??? 

Meg kéne kóstolnom a keserűgombát...

Kóstold meg. Arra vigyázz, hogy ne a nagy lapulevél öregeket szedd, hanem a fiatalokat. Egy csipetnyi ételízesítő mehet mindegyikre . Szigorúan házi készítésű. Jól van így Feri?

[Boar]

Egy csipetnyi ételízesítő mehet mindegyikre . Szigorúan házi készítésű. Jól van így Feri?

Ez a Te mániád...
Keserűgombát vaslapon, szalonnával és juhtúróval....

[táborilelkész]

Ez a Te mániád...
Keserűgombát vaslapon, szalonnával és juhtúróval....

Nálunk is úgy csinálták, amíg masinán (sparheld, stb...) főztek. Szalonna még csak akad,de a juhtúró már necces. De ezt talán nem kellett volna leírnod,mert most aztán kétágúsan szakad a nyál a számból. Próbálkoztunk vaslappal a gáztűzhelyen,de nem az igazi.

[Boar]

Nálunk is úgy csinálták, amíg masinán (sparheld, stb...) főztek. Szalonna még csak akad,de a juhtúró már necces. De ezt talán nem kellett volna leírnod,mert most aztán kétágúsan szakad a nyál a számból. Próbálkoztunk vaslappal a gáztűzhelyen,de nem az igazi.

Erdélyben láttam tepsiben is sütni(ott alá is került egy kis zsalonnazsír) de a "sparheld" platnija az igazi. Belesül a szalonna zsírja, beleolvad a juhtúró...nyamm...