Oldalak: 1 ... 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 [480] 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 ... 573   Le
  Nyomtatás  
Szerző Téma: Segítsünk egymásnak  (Megtekintve 914725 alkalommal)
uzbence
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 2149



« Új üzenet #7185 Dátum: 2017. Augusztus 28. - 22:07:27 »

 Emelem

Vaddisznó süldő gerinc (egész egyben) pácolásához ha valakinek akad egy - nem titkos - tuti receptje, kérem ossza meg itt, vagy privátban. Kemencében sütnénk.
Köszönöm!

 Wave
Naplózva
Voldi
Adminisztrátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 9514


Piros betűs nagyokos...


« Új üzenet #7186 Dátum: 2017. Augusztus 28. - 22:48:41 »

Emelem

Vaddisznó süldő gerinc (egész egyben) pácolásához ha valakinek akad egy - nem titkos - tuti receptje, kérem ossza meg itt, vagy privátban. Kemencében sütnénk.
Köszönöm!

 Wave

A legutóbb úgy csináltam, hogy készült egy vörösboros zöldséges pác.

A vizet egy fazékban feltettem forrni, bele jó pár babérlevél, szemes bors, borókabogyó, belekarikázva néhány sárgarépa, egy zellergumó kockázva, fehérrépa, két fej vöröshagyma negyedekre vágva, 3-4 gerezd fokhagyma. Összefor, bele egy jó fél üveg vörösbor, majd amikor már majdnem kihűlt bele a vaddisznó gerinc, hogy ellepje. Egy nagyobb tálban fért csak el, ketté vágva a gerincet, hogy ellepje a pác. Nem forrón, mert megfő a hús.
Két napot figyelt a hűtőben. Majd egy tepsibe kiszedtem a zöldségeket, a gerinc kapott egy alapos sózást, szalonna csíkokkal való megtüzdelést, majd a tepsiben levő zöldség ágyra került. A pácléből alá kb. 2-2,5 dl, lefóliázás duplán és nem túl magas hőmérsékleten két órára a sütőbe került.

Ezután fólia le, és szép pirosra sütve fejeződött be a története. Némi félig megfőzött burgonya csapódott még mellé a tepsibe a priítás ideje alatt. Megforgatva minden oldala pirult, úgy, hogy közben locsolgattam a szalonna zsírral keveredett maradék páclével alóla.

 Nyálcsorog Nyálcsorog
Naplózva

-Voldi, ritka rusnya vagy alsógatyában...
-Levegyem?

-"Ha mindenki úgy tesz, ahogy tenni köll, akkor minden úgy lösz, ahogy lenni köll!"
vegeza
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 3060



« Új üzenet #7187 Dátum: 2017. Augusztus 28. - 23:57:21 »

Emelem

Vaddisznó süldő gerinc (egész egyben) pácolásához ha valakinek akad egy - nem titkos - tuti receptje, kérem ossza meg itt, vagy privátban. Kemencében sütnénk.
Köszönöm!

 Wave
Kemencében sütésnél a süldőt nem szoktam pácolni.
Besózom, őrölt borssal, borókabogyóval, kakukkfűvel bedörzsölöm.
Hűtőbe rakom egy órára. Beborítom szalonnával, dobok mellé rozmaringot és alá száraz fehér bort.
Fólia alatt fél óra, aztán ha kisült a zsír a szalonnából, leszedem róla.
Locsolgatás mellett, pirosra sütöm. Kemencében, meglepően gyorsan elkészül.
Köretnek pl héjába sütök krumplit. A maradék bor és ha a kedvem engedi, félbevágom, kikaparom a belsejét összekeverem vajjal és visszatöltöm a héjába.
Ha nem, negyedbe vágom és meglocsolom olvasztott vajjal.
 Emelem
Naplózva

"Sors bona, nihil aliud"
Az optimista angolul tanul, a pesszimista héberül.....
A realista meg lőni!
uzbence
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 2149



« Új üzenet #7188 Dátum: 2017. Augusztus 29. - 09:17:15 »

Köszönöm!
Nagyon csábító mindkettő.
Majd beszámolok róla, hogy a "közönség" mit választott  Vigyorog
Naplózva
Sakac
Globális moderátor
Vadász
*
Elérhető Elérhető

Hozzászólások: 9908



« Új üzenet #7189 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 09:35:36 »

Több szem többet lát alapon, nem találkozott valaki itthon ilyennel?

http://www.ebay.com/itm/Spray-Foam-Insulation-DIY-Kit-3-0lb-120-bd-ft-/250447383963?hash=item3a4fd3cd9b:g:bUcAAOSwEeFU8KRF

Naplózva

"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
zajandras
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 940


« Új üzenet #7190 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 10:16:54 »


Hasonlóval igen. A kérdés, hogy mit szeretnél szigetelni, illetve cél-e, hogy maga a szigetelőanyag párazáró legyen.
Naplózva

"Már az is megérte, hogy sétáltunk egy jót..."
Sakac
Globális moderátor
Vadász
*
Elérhető Elérhető

Hozzászólások: 9908



« Új üzenet #7191 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 10:20:53 »

Hasonlóval igen. A kérdés, hogy mit szeretnél szigetelni, illetve cél-e, hogy maga a szigetelőanyag párazáró legyen.

Hoppá!  Födémre gondoltam,párazárás nem annyira fontos.
Naplózva

"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
zajandras
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 940


« Új üzenet #7192 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 10:43:57 »

Hoppá!  Födémre gondoltam,párazárás nem annyira fontos.

Ehhez hasonló a cellulóz szigetelés, (nem a reklám helye bocs) pl. Pannoncell. Namost rögtön az elején van egy baki, mert szerintük a cellulóz kevésbé gyúlékony, mint az üveggyapot...  Ördög

Ha padlásfödémet szeretnél szigetelni, nem járható felületen, akkor olyan szigetelést válassz, ami páraáteresztő, minimálisan roskad (egy idő után összeesik az anyag és romlik a szigetelő képessége) és olcsó.  Vigyorog
Naplózva

"Már az is megérte, hogy sétáltunk egy jót..."
Sakac
Globális moderátor
Vadász
*
Elérhető Elérhető

Hozzászólások: 9908



« Új üzenet #7193 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 10:48:58 »

Ehhez hasonló a cellulóz szigetelés, (nem a reklám helye bocs) pl. Pannoncell. Namost rögtön az elején van egy baki, mert szerintük a cellulóz kevésbé gyúlékony, mint az üveggyapot...  Ördög

Ha padlásfödémet szeretnél szigetelni, nem járható felületen, akkor olyan szigetelést válassz, ami páraáteresztő, minimálisan roskad (egy idő után összeesik az anyag és romlik a szigetelő képessége) és olcsó.  Vigyorog


Ismerem. De a fodem kesz, stukator-deszka-gerenda-deszka- beton itt kezdodnek a gondok. Betont bontani utana befujatni raadasul a kornyeken nincs ilyen szakember megfelelo felszerelessel. A kiszallas az viszont eleg huzos...
Naplózva

"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
zajandras
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 940


« Új üzenet #7194 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 11:13:52 »

Ismerem. De a fodem kesz, stukator-deszka-gerenda-deszka- beton itt kezdodnek a gondok. Betont bontani utana befujatni raadasul a kornyeken nincs ilyen szakember megfelelo felszerelessel. A kiszallas az viszont eleg huzos...

Miért kellene betont bontani?
Naplózva

"Már az is megérte, hogy sétáltunk egy jót..."
Sakac
Globális moderátor
Vadász
*
Elérhető Elérhető

Hozzászólások: 9908



« Új üzenet #7195 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 11:33:10 »

A gerendak koze kell befujni hogy rendesen szigeteljen.
Naplózva

"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
zajandras
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 940


« Új üzenet #7196 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 13:32:31 »

A gerendak koze kell befujni hogy rendesen szigeteljen.

A betont teljes felületén kell szigetelned. Ha csak a gerendák közt szigeteled, hőhidas lesz. Vagy félreértettelek. Azt szeretnéd, hogy utána a padlás járható maradjon?
Ez esetben már értem. Hogy minimális bontással oldd meg a dolgot, befújnád a borított gerendafödém gerendái közé a szigetelőanyagot így sem az alsó vakolathoz+borításhoz sem pedig a felbetonhoz nem kellene nagy mértékben hozzányúlni. Igaz?
Naplózva

"Már az is megérte, hogy sétáltunk egy jót..."
Sakac
Globális moderátor
Vadász
*
Elérhető Elérhető

Hozzászólások: 9908



« Új üzenet #7197 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 14:13:06 »

A betont teljes felületén kell szigetelned. Ha csak a gerendák közt szigeteled, hőhidas lesz. Vagy félreértettelek. Azt szeretnéd, hogy utána a padlás járható maradjon?
Ez esetben már értem. Hogy minimális bontással oldd meg a dolgot, befújnád a borított gerendafödém gerendái közé a szigetelőanyagot így sem az alsó vakolathoz+borításhoz sem pedig a felbetonhoz nem kellene nagy mértékben hozzányúlni. Igaz?

Telitalálat. Kacsint
Fenyőgerendák vannak két oldalon szélezve kb 15cm-k . A hőhíd így már nem lenne olyan jelentős ha a befúvás sikeres.
Naplózva

"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
zajandras
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 940


« Új üzenet #7198 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 14:22:35 »

Telitalálat. Kacsint
Fenyőgerendák vannak két oldalon szélezve kb 15cm-k . A hőhíd így már nem lenne olyan jelentős ha a befúvás sikeres.

Asszem' jobb lesz privátban folytatni, mert még 2-3 oldalt simán tele lehetne írni a hőszigeteléssel kapcsolatban.
Azért Stefi tacskóját megkérdezhetnéd, hogy vállal e szigetelést, mert beküldhetnénk 1-1 üveggyapot táblával a gerendák közé, estig szépen telepakolná a födémed és meg van oldva. Utána jöhet a pörkölt.  Vigyorog
Naplózva

"Már az is megérte, hogy sétáltunk egy jót..."
dama
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 2658


« Új üzenet #7199 Dátum: 2017. Augusztus 30. - 19:16:07 »


Szerény véleményem szerint a kábelre ráfújni a habot, egy kissé mintha kissé tűzveszélyes lenne. De lehet, hogy csak nekem villanyszerelőnek.
Naplózva

Az áram alatt lévő alkatrész ugyan úgy néz ki mint ami nincs áram alatt,
csak más a fogása!
Oldalak: 1 ... 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 [480] 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 ... 573   Fel
  Nyomtatás  
 
Ugrás: