Horgászélményeink

[Sanyooo]

Én már nem mondok semmit! 

 

[Forend]

Én sem...

 

[Bentshaft]

Hetvegi kepek :



....esett az eso, a ho mind elolvadt a torol olyan lett mint egy korcsolya palya. A sullok jol haraptak, sokat fogtunk. Tobb mint 60 sullot fogtam ket nap alatt, nagyjabol hasonloan a tarsaim is.

[Voldi]

Hetvegi kepek :

Na, jó lesz már, ha kiolvad....     megjegyezném, hogy ennyi, ilyen hal meg nincs!

Gratulálok azért, ha mégis lenne!      

[nagysas]

Na, jó lesz már, ha kiolvad....     megjegyezném, hogy ennyi, ilyen hal meg nincs!

Gratulálok azért, ha mégis lenne!      

Telepített tóba könnyű....     

[zajandras]

Tobb mint 60 sullot fogtam ket nap alatt,

Mondjuk ilyesmi halas párnák a FEHOVA-n is voltak... 
Gratulálok!
Nem tudom, hogy a sügér kinti viszonylatban mekkora, de ahhoz meg főleg!

 

[Bentshaft]

Koszonom mindenkinek.
Sugert vederszamra lehet fogni, konnyu fogni oket, nincs qvota rajuk, de nemigen megyunk sugerre, tobb a dolog veluk ugy ertem, hogy nehezebb dolgozni veluk, kisebbek, szaporatlan, nem tokolunk veluk.....

[Stefi]

Koszonom mindenkinek.
Sugert vederszamra lehet fogni, konnyu fogni oket, nincs qvota rajuk, de nemigen megyunk sugerre, tobb a dolog veluk ugy ertem, hogy nehezebb dolgozni veluk, kisebbek, szaporatlan, nem tokolunk veluk.....

Pedig finomabb mint a süllő , jól állja az egyszerű nyársat és parázson szalonnával spékelve +.............     

Amúgy meg "száradjon le a kezed" !           Azért gratulálok .

[Voldi]

Pedig finomabb mint a süllő , jól állja az egyszerű nyársat és parázson szalonnával spékelve +.............     

Amúgy meg "száradjon le a kezed" !           Azért gratulálok .

Nyárson nem próbáltam, de úgy más sokszor, hogy pikkelyezés nélkül felvágom a hasát, eltávolítom a beleket, besózom, várok egy jó fél órát, majd teszek a hasüregbe egy darabka vékony füstölt szalonna csíkot, néhány réteg alufóliba tekerve vagy parázsban, vagy rácson faszén felett megsütöm. 

Ha kész, kibontva belülről kellemesen elfogyasztható a bőréig.

 

[Bentshaft]

Nem itt, itt a sullo a kiraly. Az itteni sullo (walleye) mas mint az europai sullo (zander) Mas faj az itteni habar hasonlo a kinezeteluk.
Arba is mas, az europai sullo vagyis a "zander" arba fele az itteni sullo arahoz viszonyitva, habar ha ez nem is igazi mervado. Az izuk is kicsit mas, probaltam mindkettot. Az itteni jobb (nem elfogultsagbol irom) lehet azert mert vad.
Vendeglokbe probaltak csalni es zander-t arultak itteni walleye-kent, de megfogtak oket es megbuntettek.
Amerika keleti partjain divatosak ezek a csalasok mert a kanadai sullo nagyon draga, habar nemregen olvastam, hogy itt a kontinens kozepen Minneapolis ba is buktak le ettermek a zander - el.

Suger itt tobb fajta van, vagy 4 fajta. A legkeresetebb sporthal ezek kozul a fekete suger ("kisszaju" es a "nagyszaju" suger ( smallmouth bass, es largemouth bass es a "sauger" ami ugy nez ki mint egy kis sullo de nem no 30 cm-nel nagyobbra) 

A kepen az "sarga suger" (yellow perch)  van , nepszeru hal, elterjedt. A gyerekek kedvence. Konnyu fogni oket, tul konnyu, fogsz tizet utana unalmas. Finom a husuk akar a sullo-e csak sok a tokoles a pucolasukkal mint irtam. Eleg nehezkes lepikkelyezni oket foleg ha van 50 darab, keves is a hus rajtuk, inkabb akkor sullo. Egybe kisutve olajsutobe szoktam kisutni ropogosra oket akar a sullo fileteket, semmi baj veluk nagyon finomak amugy.

[Bentshaft]

Jon a tavasz, holnap reggel ezen kell at hajtsunk. Remeljuk osszemegy addigra legalabb felere....(es delutanra szetnyillik egy meterre, fordult mar elo, hogy vastag deszkat kellett lerakni visszafele jovet, hogy at jojjunk a repedesen)

[Erdojaro (Molnár Attila)]

Jon a tavasz, holnap reggel ezen kell at hajtsunk. .......

Nem tudnál annyit fizetni, hogy akkora kocsival átmenjek rajta!  :

[Stefi]

Nyárson nem próbáltam, de úgy más sokszor, hogy pikkelyezés nélkül felvágom a hasát, eltávolítom a beleket, besózom, várok egy jó fél órát, majd teszek a hasüregbe egy darabka vékony füstölt szalonna csíkot, néhány réteg alufóliba tekerve vagy parázsban, vagy rácson faszén felett megsütöm. 

Ha kész, kibontva belülről kellemesen elfogyasztható a bőréig.

 

Gyurity Brankótol tanultam Mohács alatt a módszert . Ő nyúzta a sügért és kisebb kockákra vágva felváltva haldarab - szalonna - haldarab néha paprika  krumpli nyársra fűzve jó parázson megpirítva valami felséges kaja és a sügér húsa olyan "kemény" hogy simán tart a nyárson . Ezt a fóliást is ki fogom próbálni csak fogjak sügért .

[Bentshaft]

Sullok ....na meg a repedes..













Ennek az SUV- nak fogalma nem volt a repedesrol, csak neztem, hogy megy elottem tul gyorsan, gondoltam ez hova a fenebe megy olyan gyorsul es bolondul rossz iranyba ugyanis a repedesen az atkelohely meg van jelolve (ket plasztik vederrel) vagy 200 m balra, de neki fogalma nem volt, amikor latom hogy az eleje lemegy a kocsinak es feldobja a farat. Azt mondja mikor meglatta a repedest mar keso volt fekezett de belecsuszott. Eloszor volt a jegen autoval. Kihuztuk.

[Forend]