Pyrus
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 4589
|
|
« Új üzenet #15 Dátum: 2013. Január 07. - 14:36:49 » |
|
Úgyhogy a megoldás azt hiszem az lesz, hogy meg(v)esszük, amit lövünk. Na de már le is higgadtam, inkább menjünk vadászni. Már úgyis túllőttétek a disznótervet, azt a pár darabot meg tudjátok enni.
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Fomec
|
|
« Új üzenet #17 Dátum: 2013. Január 07. - 16:41:30 » |
|
Már úgyis túllőttétek a disznótervet, azt a pár darabot meg tudjátok enni. Jól van Csabi, majd bepanaszollak az osztálytársaidnál.
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Stefi
Vendég
|
|
« Új üzenet #18 Dátum: 2013. Január 08. - 14:24:16 » |
|
Sajnos ez egy várható és teljesen törvényszerűlépés volt a kereskedelem oldaláról. A hazai feldolgozók derékig állnak a félkész, illetve teljesen feldolgozott fagyasztott termékeikben és nem tudják értékesíteni a megszokott piacok felé.Nem az eredetileg elvárt áron nem tudják, hanem sehogyan sem! A nyári szárazság miatt egész Európában hatalmas gondot okozott a vaddisznók okozta vadkár. Emiatt hirtelen mindenki rádöbbent, hogy sok a disznó és ész nélkül elkezdték vadászni. Ráadásul Spanyolországban a recesszió miatt bedőlt egy csomó disznóskert, ahol az el nem adott árualapot lövetik a személyzettel (tízezer számra!) és elárasztják vele a francia és olasz piacot, ahová a mi kereskedőink is beszállítanak, közvetlenül, vagy közvetett módon. A jelenleg raktárban lévő több száz tonna áru kivétel nélkül értékcsökkentéssel fog valamikor piacra kerülni, de még azt sem tudják, hogy mikor.....ráadásul eközben a tárolás díja folyamatosan rakódik rá, ami tovább rontja az eredményüket. Nem elvárható senkitől sem, hogy magasabb áron vásároljon fel alapanyagot, mint amennyiért a kész terméket esetenként értékesíteni tudja. Amikor ellenkező előjellel mozgott a piac és 120-ról 530-ra ment fel az I.o. disznó ára, akkor senki sem vádolta őket inkorrektséggel..... Sanos együtt ülünk a gödörben, együtt is kell kimásznunk belőle. A kisnyugdíjasok és a közmunkások így karácsony után nem veszik a vadhúst ? Sose gondoltam volna . Csabus ! Ha értékesítési gondjaitok vannak csak nyugodtan zavarjátok át a vadsertéseket a területhatáron. Ingyen meglőjük őket !
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Andorka
|
|
« Új üzenet #19 Dátum: 2013. Január 08. - 14:25:42 » |
|
Jól van Csabi, majd bepanaszollak az osztálytársaidnál. Szia Sanyi! Nem szabad most disznót lőni majd csak akkor ha felmegy az ára
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Fomec
|
|
« Új üzenet #20 Dátum: 2013. Január 08. - 16:07:56 » |
|
Szia Sanyi! Nem szabad most disznót lőni majd csak akkor ha felmegy az ára Tegnap este a vendégem ott nem lőtte meg a disznót, ahol párnapja ti sem. Három éve próbálok vele disznót lövetni. De nem adom fel. Egyébként megbeszéltem a FŐNÖKÖMMEL, hogy ha lövök, akkor biza megveszem.
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Andorka
|
|
« Új üzenet #21 Dátum: 2013. Január 09. - 09:53:19 » |
|
Tegnap este a vendégem ott nem lőtte meg a disznót, ahol párnapja ti sem. Három éve próbálok vele disznót lövetni. De nem adom fel. Egyébként megbeszéltem a FŐNÖKÖMMEL, hogy ha lövök, akkor biza megveszem.
Mi az alacsony vadhús árak miatt nem lőttünk!
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Fomec
|
|
« Új üzenet #22 Dátum: 2013. Január 09. - 13:37:16 » |
|
Mi az alacsony vadhús árak miatt nem lőttünk! Vagy alacsonyan volt a vadhús, a szórón!
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
pnorbi
|
|
« Új üzenet #23 Dátum: 2013. Január 09. - 14:46:00 » |
|
Ma kaptuk a legfrissebb "felvásárlási" (rablási) árakat. nettó bruttó vaddisznó I.o. 30- 80 kg -ig 150 191 vaddisznó II.o. 30 kg alatt, 80-120 kg-ig 110 140 vaddisznó III.o. 120 kg felett 60 77 Azért ez nagyon korrekt nem? Szerintem egy jó megoldást talált ki erre a szomszéd vt.: Nemrég alapítottak egy céget, és vadhúsvizsgálói igazolással, szőrben-bőrben adják el a vadat közvetlenül a vadászterületről: Őz: 1200Ft/kg, Vaddisznó: 450Ft/kg, gímszarvas: 850Ft/kg. Nekik is jó, mert nem a felvásárlónak adják el fillérekért a húst, hanem így többet kapnak érte, és a vásárló is jól jár, mert ez az ár még mindig jóval alacsonyabb, mint a bolti vadhús árak.
|
|
|
Naplózva
|
Rohantok széles országútakon. Én a hegyek ösvényeit szerettem. Szépségek mellett futtok el vakon, de ormok fényesedtek meg felettem.
Áprily Lajos
|
|
|
Jager74
|
|
« Új üzenet #24 Dátum: 2013. Január 09. - 15:26:26 » |
|
Szerintem egy jó megoldást talált ki erre a szomszéd vt.: Nemrég alapítottak egy céget, és vadhúsvizsgálói igazolással, szőrben-bőrben adják el a vadat közvetlenül a vadászterületről: Őz: 1200Ft/kg, Vaddisznó: 450Ft/kg, gímszarvas: 850Ft/kg. Nekik is jó, mert nem a felvásárlónak adják el fillérekért a húst, hanem így többet kapnak érte, és a vásárló is jól jár, mert ez az ár még mindig jóval alacsonyabb, mint a bolti vadhús árak.
Ehhez a vadhúsvizsgálói képesítés kevés! Ugyanis nem saját fogyasztásról van szó! Minimum hatósági állatorvos (vadfajtól függetlenül),de disznónál még a trichinella-vizsgálat is játszik!
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
pnorbi
|
|
« Új üzenet #25 Dátum: 2013. Január 09. - 17:31:30 » |
|
Ehhez a vadhúsvizsgálói képesítés kevés! Ugyanis nem saját fogyasztásról van szó! Minimum hatósági állatorvos (vadfajtól függetlenül),de disznónál még a trichinella-vizsgálat is játszik!
Én csak a hirdetésüket láttam. Abban ez volt...
|
|
|
Naplózva
|
Rohantok széles országútakon. Én a hegyek ösvényeit szerettem. Szépségek mellett futtok el vakon, de ormok fényesedtek meg felettem.
Áprily Lajos
|
|
|
Hegedűs Sándor
|
|
« Új üzenet #26 Dátum: 2013. Január 09. - 18:00:54 » |
|
Szia Norbi. Üzl.et szerüen nem lehet eladni börben szöben húst. Kiskereskedlemben továbbra is csak mélyhütve fagyasztva előre csomagolva lehet árulni. Az ,hogy Te vagy én vagy bárvelyikünk elhozza a húst a területröl az más de én meg nem adnék annyit érte üdv:HSanyi
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #27 Dátum: 2013. Január 09. - 18:41:04 » |
|
Az, hogy Te vagy én vagy bármelyikünk elhozza a húst a területről az más de én meg nem adnék annyit érte
Az őzért mondjuk én sem (sőt, semennyit!) de a disznó és a szarvas kilóár szerintem reális. Elvi szinten beszélgetünk, eltekintve mindenféle HACCP-től, meg tudomisénmilyen' ehhez hasonló állatságtól, aminek a büdösödőfélben lévő T..CO-s hús megfelel, de a friss vadhús szőrben az nem.
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra, Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
petike0611
Rügy
Nem elérhető
Hozzászólások: 4
|
|
« Új üzenet #28 Dátum: 2013. Január 10. - 18:59:33 » |
|
Ssiasztok. Ma jártam a pesti vásárcsarnokban és ezen akad fel a szemem: Vaddisznó comb 4400ft Vaddisznó lapocka 3300ft Vaddisznó apró hús 2400ft Vaddisznó pofahús és fejhús 2300ft
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
petike0611
Rügy
Nem elérhető
Hozzászólások: 4
|
|
« Új üzenet #29 Dátum: 2013. Január 10. - 19:02:16 » |
|
Persze az ár kg-ra vonatkozik.
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|