|
Soma
|
 |
« Új üzenet #150 Dátum: 2010. Szeptember 26. - 13:48:44 » |
|
"Biztosan nagyon finom, de mi ennél sokkal egyszerűbben készítjük." Látom Vecsésen nagy hagyománya van a gyors savanyításnak!   |
|
|
|
|
Naplózva
|
Ha fogalmad sincs, merre mész, minden út oda vezet.
|
|
|
|
Erdojaro (Molnár Attila)
|
|
« Új üzenet #151 Dátum: 2010. Szeptember 26. - 14:01:31 » |
|
Szerintem az első módszerrel gyorsabban megsavanyodik! (Mint a káposzta.)
Mi azért nem így csináljuk, mert azt nem igazán tudjuk szakszerűen tárolni (nincs pincénk) és az üveges savanyú jobban eltartható. Nekem van három éves is!
|
|
|
|
|
Naplózva
|
A Vadászat olyan mint a NŐ! Minél több időt töltesz vele, annál jobban rájössz, hogy nem tudsz róla semmit!
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
 Nem elérhető
Hozzászólások: 9996
|
|
« Új üzenet #152 Dátum: 2010. Szeptember 28. - 21:45:59 » |
|
Szedtem ma egy vödör rizikét.
Főztem egy adagot gombapaprikásnak.
Nagyon finom.
Életemben összesen nem ettem ennyi gombát, mint ezen a nyáron. A hejdermars idény meg még hátravan.
Aztán ha belegondolok, hogy talán 6-7 ehető fajtát ismerek mindössze...
|
|
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra,
Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
Pyrus
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 4591
|
|
« Új üzenet #153 Dátum: 2010. Szeptember 28. - 21:47:35 » |
|
Szedtem ma egy vödör rizikét.
Főztem egy adagot gombapaprikásnak.
Nagyon finom.
Életemben összesen nem ettem ennyi gombát, mint ezen a nyáron. A hejdermars idény meg még hátravan.
Aztán ha belegondolok, hogy talán 6-7 ehető fajtát ismerek mindössze...
Gombászkönyv   |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Erdojaro (Molnár Attila)
|
|
« Új üzenet #154 Dátum: 2010. Szeptember 28. - 22:59:45 » |
|
Gombászkönyv +b6-om! Nekem még szinte soha sem sikerült a könyvek alapján egyértelműen meghatározni egy gombát sem! Amelyiket meg igen, azt eleve ismertem! |
|
|
|
|
Naplózva
|
A Vadászat olyan mint a NŐ! Minél több időt töltesz vele, annál jobban rájössz, hogy nem tudsz róla semmit!
|
|
|
Pyrus
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 4591
|
|
« Új üzenet #155 Dátum: 2010. Szeptember 29. - 07:39:35 » |
|
+b6-om!
Nekem még szinte soha sem sikerült a könyvek alapján egyértelműen meghatározni egy gombát sem! Amelyiket meg igen, azt eleve ismertem!
Ajánlom ezt a könyvet! (meg ennek a 2. részét) http://www.libri.hu/konyv/ismerjuk-fel-a-gombakat-1.htmlSzerintem az egyik legjobb gombászkönyv!  |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Kama
|
|
« Új üzenet #156 Dátum: 2010. Szeptember 29. - 14:30:24 » |
|
A hejdermars meg még hátravan.
Az mi?
|
|
|
|
|
Naplózva
|
"Hiszen ha csak úgy egyszerre agyon lehetne lőni mindent, venne-e puskát a kezébe valamirevaló ember?"
(Zsindely Ferenc)
|
|
|
|
Soma
|
|
« Új üzenet #157 Dátum: 2010. Szeptember 29. - 16:05:49 » |
|
|
|
|
|
|
Naplózva
|
Ha fogalmad sincs, merre mész, minden út oda vezet.
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9996
|
|
« Új üzenet #158 Dátum: 2010. Szeptember 30. - 07:29:37 » |
|
A hejdermars a gyűrűs tuskógomba falusias elnevezése errefelé. Lehet, hogy valami németes helyesírással kéne írni, de így sem nagyobb blama, mintha németül írnám rosszul.
Nemcsak a sváb községekben, a magyarokban is így hívják.
|
|
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra,
Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
|
|
Boar
Adminisztrátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 16605
|
|
« Új üzenet #160 Dátum: 2010. Október 01. - 09:19:23 » |
|
A gombahatározóimmal most én is csődöt mondtam. Esetleg felismeri valaki a képen látható gombát? Zöld juharon termett, vízparton.   Szerintem pisztricgomba. http://mek.oszk.hu/adatbazis/lexikon/phplex/lexikon/d/gombak/97.HTM |
|
|
|
|
Naplózva
|
Lassan lépked a fűben
a vak zenészek kara.
Mondjátok emberek,
ez már Európa?
|
|
|
|
Kun Gábor (Gaben85)
|
|
« Új üzenet #161 Dátum: 2010. Október 01. - 09:29:40 » |
|
Gombász sztori ez is: sikerült a Mátrában jóval 10 kg felett szedni szürke trombita gombát. Barátoméknál letettem az én részemet is, csak keveset hoztam el, megkértem őket szárítsák ki az én részemet is mert panelben nehéz ügy. Tegnap jutott eszembe, hogy hát nem nagyon szóltak, hogy vihetem a részem a szárított gombából. Rákérdeztem és töredelmesen bevallották, hogy berohadt.....
|
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Boar
Adminisztrátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 16605
|
|
« Új üzenet #162 Dátum: 2010. Október 01. - 09:35:03 » |
|
Gombász sztori ez is: sikerült a Mátrában jóval 10 kg felett szedni szürke trombita gombát. Barátoméknál letettem az én részemet is, csak keveset hoztam el, megkértem őket szárítsák ki az én részemet is mert panelben nehéz ügy. Tegnap jutott eszembe, hogy hát nem nagyon szóltak, hogy vihetem a részem a szárított gombából. Rákérdeztem és töredelmesen bevallották, hogy berohadt.....
Pedig a trombitagomba magától is megszárad, simán a szobában... |
|
|
|
|
Naplózva
|
Lassan lépked a fűben
a vak zenészek kara.
Mondjátok emberek,
ez már Európa?
|
|
|
|
Kun Gábor (Gaben85)
|
|
« Új üzenet #163 Dátum: 2010. Október 01. - 09:40:41 » |
|
Pedig a trombitagomba magától is megszárad, simán a szobában...
Kockányi szabad hely nincs most a nappalimban, meg gondoltam kényelmesebb ha én csak a szárított végterméket hozom el.  Sajnos ráb.sztam. |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
zsolt68
|
|
« Új üzenet #164 Dátum: 2010. Október 01. - 10:20:54 » |
|
Bizony, az lesz az, köszönöm!  |
|
|
|
|
Naplózva
|
Gondolkodom, tehát vagyok. De ha nem gondolkodom, sokkal jobban vagyok. |
|
|
|
