VadászFórum > Gasztronómia > Halat, vadat, s mi jó falat... (Moderátor: St.Girgesz) > Téma: Tepsifüles magazin
Oldalak: 1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [31] 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 545   Le
« előző következő »
  Nyomtatás  
Szerző Téma: Tepsifüles magazin  (Megtekintve 655585 alkalommal)
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #450 Dátum: 2008. Május 14. - 13:35:56 »
Idézetet írta: Sabbati - 2008. Május 14. - 13:27:17
Akkor egy A/4-es papírt....miket mondok....egy számolócédulát írj már tele annak kifejtésével, hogy a #444-ben wo ist der poén?

Mivel én is diétázom, ez a hsz. rám is érvényes.
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
Viktor
Vendég
« Új üzenet #451 Dátum: 2008. Május 14. - 13:46:25 »
Idézetet írta: Sabbati - 2008. Május 14. - 13:27:17
Akkor egy A/4-es papírt....miket mondok....egy számolócédulát írj már tele annak kifejtésével, hogy a #444-ben wo ist der poén?

Micsoda egy savanyú alak vagy Te Sába! Mi itt kitesszük a lelkünket, hogy egy kis erőt adjunk Neked a megpróbáltatások idején és ez a hála... hahh... :'(
Naplózva
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #452 Dátum: 2008. Május 15. - 08:17:47 »
Mai hármas:
Rácos pecsenye
Fűszeres rakott hús
Vadász szelet
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
Kriszta
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 211


lady steve
« Új üzenet #453 Dátum: 2008. Május 15. - 09:26:18 »
egy vadász szelet rendel.  gyozo
Naplózva
...akié a gép, azé az ember...
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #454 Dátum: 2008. Május 15. - 09:28:34 »
Idézetet írta: Kriszta - 2008. Május 15. - 09:26:18
egy vadász szelet rendel.  gyozo
rég láttalak erre... Wave mi van a receptekkel,amiket a gyűjteménybe ígértél? Ölel
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
S.Peti
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 6027
« Új üzenet #455 Dátum: 2008. Május 15. - 09:33:30 »
Fűszeres rakott hús
Együnk...
Naplózva
...forrókezű fiatal vadásztárs...
Tomek
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 1497
« Új üzenet #456 Dátum: 2008. Május 15. - 09:36:25 »
Na nézzük azt a vadász szeletet.  Vadász
Naplózva
"... nem is a lövés a vadászat. A puska elsütése csak kicsengése, emberállati kiélése a vadászatnak.
Mert a vadászat - áhítat." (Gr. Sz.Zs.)
Steve
Vendég
« Új üzenet #457 Dátum: 2008. Május 15. - 10:32:27 »
Idézetet írta: Kriszta - 2008. Május 15. - 09:26:18
egy vadász szelet rendel.  gyozo

Keziccsókolom Aranyoskám... ÖrömNeked
Naplózva
Steve
Vendég
« Új üzenet #458 Dátum: 2008. Május 15. - 10:33:50 »
Az ajánlott iránymutatásnak megfelelően: Vadász szelet... Mosolyog Vigyorog
Naplózva
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #459 Dátum: 2008. Május 15. - 11:49:27 »
fent van
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
manipulus
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 1179


Vadásztacskó vezető


WWW
« Új üzenet #460 Dátum: 2008. Május 15. - 12:06:44 »
Hali!

A vadász szeletnél nem fog a máj nagyon megkeményedni?  ???
Naplózva
Nem láttam még vadat, mely szánná magát.
A madár fagyottan zuhan le az ágról,
de sosem gondolt rá, hogy sajnálja magát.

www.vadaszkutyaiskola.freewb.hu
http://manipulus.ewk.hu/
Steve
Vendég
« Új üzenet #461 Dátum: 2008. Május 15. - 12:08:14 »
A csirke máj nem annyira érzékeny.
Naplózva
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #462 Dátum: 2008. Május 15. - 13:08:11 »
Idézetet írta: Steve - 2008. Május 15. - 12:08:14
A csirke máj nem annyira érzékeny.

Bizony. De ráadásul a máj egy ideig keményedik, aztán megint elkezd puhulni, míg a végén teljesen szét nem fő.
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
Csk777
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 361
« Új üzenet #463 Dátum: 2008. Május 15. - 13:34:03 »
Idézetet írta: Girgesz - 2008. Május 15. - 13:08:11
egy ideig keményedik, aztán megint elkezd puhulni

Erről miért jut az ember fiának megint valami más az eszébe?  gyozo

Egyébként a dinsztelt májnál nincs valami ilyen szabály, hogy csak a végén sózzuk, mert ha az elején, akkor nagyon megkeményedik? Legyen az bármilyen máj...
Naplózva
Ha örökké a lábam elé nézek, előbb-utóbb beverem a fejem.
Sabbati
Igazhitű Effendi és Birodalmi Tasliosztogató
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 4799
« Új üzenet #464 Dátum: 2008. Május 15. - 13:36:22 »
Idézetet írta: Csk777 - 2008. Május 15. - 13:34:03
Idézetet írta: Girgesz - 2008. Május 15. - 13:08:11
egy ideig keményedik, aztán megint elkezd puhulni

Erről miért jut az ember fiának megint valami más az eszébe?  gyozo

Egyébként a dinsztelt májnál nincs valami ilyen szabály, hogy csak a végén sózzuk, mert ha az elején, akkor nagyon megkeményedik? Legyen az bármilyen máj...

Marhaság.
Egyszer már leírtam valahol, friss májnál ez hiedelem, valami barom kitalálta.
Nyugodtan lehet sózni, mert ha úgy sózod, ahogy ez manapság népszokás, akkor egy sótól recsegő, ízetlen kakap ...-t kapsz.
Naplózva
"Ihre besondere Stärke ist die Praxis."
Oldalak: 1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [31] 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 545   Fel
  Nyomtatás  
VadászFórum > Gasztronómia > Halat, vadat, s mi jó falat... (Moderátor: St.Girgesz) > Téma: Tepsifüles magazin
 « előző következő »
 
Ugrás: