Bundi.
Úgy látom sajtos-bundi lesz a reggeli.
Sóval kell fejenként 4 szelet két-három napos kenyér(kb. 1cm vastag szeletek), egy ömlesztett sajt, két tojás, só, egy csipet pirospaprika, asütéshez olaj.
A teához: 1liter víz, két filter tea (tetszés szerint), méz, citrom
Elkészítés:
Tegyük fel a vizet forrni. Amíg ez bekövetkezik, addig két kenyérszeletet kenjünk meg a sajttal, majd borítsuk rá a két üres szeletet. A tojásokat keverjük fel sóval ésa paprikával, majd forgassuk meg benne a kenyereket úgy, hogy mindenhova jusson rá a tojásból, majd forró olajban süssük szép pirosra őket. Utána itatóspapírral töröljük le a fölösleges olajat.
Miután a víz felforrt, tegyük bele a teafiltereket, és kb. 5-10 perc ázás után bögrébe kiöntve ízesítsük tetszés szerint mézzel és citrommal. A bundit együtt tálaljuk a teával és majonézzel kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!
