Sziju
Vendég
|
|
« Új üzenet #120 Dátum: 2010. Augusztus 23. - 14:21:11 » |
|
Gaucho! A májgomba jó vegyes gombapörköltbe. Teljesen szétmállik. Jó sűrítő anyagnak normál pöribe is. Íze: semmi különleges. Ha van másfajta gomba, akkor otthagyom. Ez a mi zsákmányunk volt. A trombita gombát megszárítva használom húslevesbe, vagy zöldségesbe télen. Ha megőröljük, akkor gombaport lehet csinálni belőle. A szagos rókagomba szintén szárítva kerül a levesbe. A pöfetegeket ki szoktuk rántani szeletre vágva, vagy a félkész levesbe kockázni.
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Horrido
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 7949
Generalbakter
|
|
« Új üzenet #121 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 13:27:36 » |
|
|
|
|
Naplózva
|
A jó vasutasnak még a hetedik szomszédja is hülye...
|
|
|
Sziju
Vendég
|
|
« Új üzenet #122 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 13:32:50 » |
|
Császárgalóca ? Nálunk ilyen sajnos nincs. Küldj borítékban egy pár spórát! Ültetek.
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Horrido
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 7949
Generalbakter
|
|
« Új üzenet #123 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 13:38:09 » |
|
|
|
|
Naplózva
|
A jó vasutasnak még a hetedik szomszédja is hülye...
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #124 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 15:57:16 » |
|
Egy hete még vállrándítás lett volna a válaszom a kép láttán. Most viszont csak annyit tudok mondani: ez igen! Közben ugyanis - erős Boar-i ráhatásra - megkóstoltam a császárgombát.
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra, Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
Sakac
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9920
|
|
« Új üzenet #125 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 15:58:40 » |
|
Egy hete még vállrándítás lett volna a válaszom a kép láttán. Most viszont csak annyit tudok mondani: ez igen! Közben ugyanis - erős Boar-i ráhatásra - megkóstoltam a császárgombát. Idáig kihagytad???? akkor most már tudod
|
|
|
Naplózva
|
"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #126 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 16:12:45 » |
|
Be is írtam a naplómba múlt pénteken:
"Kedves naplóm! Ma új fejezet kezdődött az életemben. Megismerkedtem a császárgombával."
Sanyi, bevallom, vargányát is tavaly ettem először (Pyrus és Kapszli társaságában), galambicát pedig aznap, mikor császárgombát. Addig csak szegfűgomba, réti csiperke, meg gyűrűs tuskógomba (magyarul hejdermars) volt a tányéromon. A Kisalföldön nőttem fel (Beled), ott csak mezei gombák voltak, sokáig csak azokat mertem felvenni, amikkel még öreganyám ismertetett össze. A hejdermarsot már itt Zalában ismertem meg.
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra, Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
Kapszli
|
|
« Új üzenet #127 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 16:27:42 » |
|
Lajos! Én is akkor ettem életemben először ( itt az alföldön nehéz ilyet találni), de azóta is a kedvencem! Amúgy tegnap este is azt vacsoráztam! A hétvégén fent voltunk Nógrád megyében az anyóséknál és a kedves mama hozott egy nagy kosárral! (Egyem a drága pici szívét! ) Lefagyasztani érdemes ezt a gombát?
|
|
|
Naplózva
|
Üdv:Kapszli
|
|
|
Sakac
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9920
|
|
« Új üzenet #128 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 16:52:38 » |
|
Lajos Beledi vagy?? Kicsi a világ
|
|
|
Naplózva
|
"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #129 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 20:02:41 » |
|
Lefagyasztani érdemes ezt a gombát?
Ehhez nem tudok hozzászólni, annyit még nem sikerült szedni, amit hirtelen felindultságból ne tudtunk volna megenni. Láttam viszont tavaly egy olvtárs fotóját, amint zsákszám pakolja a Terranoba a vargányát, talán Neki vannak tippjei. Szegfűgombát félkészen szoktunk a mélyhűtőbe tenni, még sohasem volt probléma vele (ételmérgezésre gondolok), ízéből veszít egy kicsit, de élvezhető marad.
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra, Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #130 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 20:07:17 » |
|
Lajos Beledi vagy?? Kicsi a világ
Kapuváron születtem, Beleden gyerekeskedtem, Győrben jártam középiskolába és a Kisalföld Fűszért-nél dolgoztam egy évig. Aztán Zalába kerültem.
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra, Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
Sakac
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9920
|
|
« Új üzenet #131 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 20:14:11 » |
|
Kapuváron születtem, Beleden gyerekeskedtem, Győrben jártam középiskolába és a Kisalföld Fűszért-nél dolgoztam egy évig. Aztán Zalába kerültem.
És nem ismered a csapodi erdő adta vargányákat ? Ciráki legelők pöfetegjeit,csiperkéit? A környékről odajárnak jártak,bocs nem lehetett kihagyni. Amúgy ogy vettem észre hogy járjuk még az országot ott érdemes keresgélni ahol sok kocsi áll az útpadkán.
|
|
|
Naplózva
|
"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
|
|
|
Boar
Adminisztrátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 16603
|
|
« Új üzenet #132 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 20:18:22 » |
|
Lajos! Én is akkor ettem életemben először ( itt az alföldön nehéz ilyet találni), de azóta is a kedvencem! Amúgy tegnap este is azt vacsoráztam! A hétvégén fent voltunk Nógrád megyében az anyóséknál és a kedves mama hozott egy nagy kosárral! (Egyem a drága pici szívét! ) Lefagyasztani érdemes ezt a gombát? Érdemes. De előtte blansírozni kell.
|
|
|
Naplózva
|
Lassan lépked a fűben a vak zenészek kara. Mondjátok emberek, ez már Európa?
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #133 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 20:28:30 » |
|
És nem ismered a csapodi erdő adta vargányákat ? Ciráki legelők pöfetegjeit,csiperkéit? A környékről odajárnak jártak,bocs nem lehetett kihagyni. Amúgy ogy vettem észre hogy járjuk még az országot ott érdemes keresgélni ahol sok kocsi áll az útpadkán. Cirákra meg Dénesfára jártunk szegfűgomba után. Meg Mihályi után nem messze, Kapuvár irányában volt egy jó szegfűgombás legelő, oda is sokat jártunk. Aztán már nem emlékszem melyik határban, de szedtünk néhányszor nagy őzláb gombát, de anyám mindig kidobta, mert nem ismerte. Hiába mondtam, hogy a biológia tanárom mondta hogy ehető, csak annyit mondott rá, hogy akkor egye meg a K.L. Csiperke az volt mindenfelé, a kert alatt is, de azt csak akkor ettük, ha nem volt szegfűgomba ill. tikgomba, ahogy Beleden mondták. Csapod felé én sohasem jártam. Erdő a kecöli erdő volt nekünk (Rábakecöl), bár oda is inkább tavasszal, hóvirágot szedni jártunk. Kaszálni lehetett volna, annyi volt.
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra, Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
Troja
|
|
« Új üzenet #134 Dátum: 2010. Augusztus 24. - 20:32:38 » |
|
Tényleg kurens,de most mintha ebből is lenne mindenfelé,ha több nem is,de pár darab mutatóba biztosan. Itt többet meg lehet tudni a császárgombáról,többek között ,........! Na,de azt ne firtassuk! http://www.gombavadasz.hu/gombak.php?id_csop=1&id_gomba=15
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|