Gombászsarok

[Sziju]

Gaucho!
A májgomba jó vegyes gombapörköltbe. Teljesen szétmállik. Jó sűrítő anyagnak normál pöribe is. Íze: semmi különleges. Ha van másfajta gomba, akkor otthagyom.

Ez a mi zsákmányunk volt. A trombita gombát megszárítva használom húslevesbe, vagy zöldségesbe télen. Ha megőröljük, akkor gombaport lehet csinálni belőle. A szagos rókagomba szintén szárítva kerül a levesbe.
A pöfetegeket ki szoktuk rántani szeletre vágva, vagy a félkész levesbe kockázni.

[Horrido]

Némi kurrensebb cucc.....

[Sziju]

Császárgalóca ? Nálunk ilyen sajnos nincs.  Küldj borítékban egy pár spórát! Ültetek.

[Horrido]

Császárgalóca ? Nálunk ilyen sajnos nincs.  Küldj borítékban egy pár spórát! Ültetek.

Az exif adatokban találsz spórát...

[Németh Lajos]

Némi kurrensebb cucc.....

Egy hete még vállrándítás lett volna a válaszom a kép láttán.
Most viszont csak annyit tudok mondani: ez igen! 
Közben ugyanis - erős Boar-i ráhatásra - megkóstoltam a császárgombát.

[Sakac]

Egy hete még vállrándítás lett volna a válaszom a kép láttán.
Most viszont csak annyit tudok mondani: ez igen! 
Közben ugyanis - erős Boar-i ráhatásra - megkóstoltam a császárgombát.

Idáig kihagytad???? akkor most már tudod 

[Németh Lajos]

Be is írtam a naplómba múlt pénteken:

"Kedves naplóm! Ma új fejezet kezdődött az életemben. Megismerkedtem a császárgombával."

Sanyi, bevallom, vargányát is tavaly ettem először (Pyrus és Kapszli társaságában), galambicát pedig aznap, mikor császárgombát. Addig csak szegfűgomba, réti csiperke, meg gyűrűs tuskógomba (magyarul hejdermars) volt a tányéromon.
A Kisalföldön nőttem fel (Beled), ott csak mezei gombák voltak, sokáig csak azokat mertem felvenni, amikkel még öreganyám ismertetett össze.
A hejdermarsot már itt Zalában ismertem meg.

[Kapszli]

Lajos!

Én is akkor ettem életemben először ( itt az alföldön nehéz ilyet találni), de azóta is a kedvencem!
Amúgy tegnap este is azt vacsoráztam! A hétvégén fent voltunk Nógrád megyében az anyóséknál és
a kedves mama hozott egy nagy kosárral! (Egyem a drága pici szívét! )
Lefagyasztani érdemes ezt a gombát?

[Sakac]

Lajos Beledi vagy?? Kicsi a világ

[Németh Lajos]

Lefagyasztani érdemes ezt a gombát?

Ehhez nem tudok hozzászólni, annyit még nem sikerült szedni, amit hirtelen felindultságból ne tudtunk volna megenni. Láttam viszont tavaly egy olvtárs fotóját, amint zsákszám pakolja a Terranoba a vargányát, talán Neki vannak tippjei.
Szegfűgombát félkészen szoktunk a mélyhűtőbe tenni, még sohasem volt probléma vele (ételmérgezésre gondolok), ízéből veszít egy kicsit, de élvezhető marad.

[Németh Lajos]

Lajos Beledi vagy?? Kicsi a világ

Kapuváron születtem, Beleden gyerekeskedtem, Győrben jártam középiskolába és a Kisalföld Fűszért-nél dolgoztam egy évig. Aztán Zalába kerültem.

[Sakac]

Kapuváron születtem, Beleden gyerekeskedtem, Győrben jártam középiskolába és a Kisalföld Fűszért-nél dolgoztam egy évig. Aztán Zalába kerültem.

És nem ismered a csapodi erdő adta vargányákat ? Ciráki legelők pöfetegjeit,csiperkéit?
A környékről odajárnak jártak,bocs nem lehetett kihagyni.
Amúgy ogy vettem észre hogy járjuk még az országot ott érdemes keresgélni ahol sok kocsi áll az útpadkán.

[Boar]

Lajos!

Én is akkor ettem életemben először ( itt az alföldön nehéz ilyet találni), de azóta is a kedvencem!
Amúgy tegnap este is azt vacsoráztam! A hétvégén fent voltunk Nógrád megyében az anyóséknál és
a kedves mama hozott egy nagy kosárral! (Egyem a drága pici szívét! )
Lefagyasztani érdemes ezt a gombát?

Érdemes. De előtte blansírozni kell.

[Németh Lajos]

És nem ismered a csapodi erdő adta vargányákat ? Ciráki legelők pöfetegjeit,csiperkéit?
A környékről odajárnak jártak,bocs nem lehetett kihagyni.
Amúgy ogy vettem észre hogy járjuk még az országot ott érdemes keresgélni ahol sok kocsi áll az útpadkán.

Cirákra meg Dénesfára jártunk szegfűgomba után. Meg Mihályi után nem messze, Kapuvár irányában volt egy jó szegfűgombás legelő, oda is sokat jártunk.
Aztán már nem emlékszem melyik határban, de szedtünk néhányszor nagy őzláb gombát, de anyám mindig kidobta, mert nem ismerte. Hiába mondtam, hogy a biológia tanárom mondta  hogy ehető, csak annyit mondott rá, hogy akkor egye meg a K.L. Csiperke az volt mindenfelé, a kert alatt is, de azt csak akkor ettük, ha nem volt szegfűgomba ill. tikgomba, ahogy Beleden mondták.
Csapod felé én sohasem jártam. Erdő a kecöli erdő volt nekünk (Rábakecöl), bár oda is inkább tavasszal, hóvirágot szedni jártunk. Kaszálni lehetett volna, annyi volt.

[Troja]

Némi kurrensebb cucc.....

Tényleg kurens,de most mintha ebből is lenne mindenfelé,ha több nem is,de pár darab mutatóba biztosan.

Itt többet meg lehet tudni a császárgombáról,többek között ,........! Na,de azt ne firtassuk!

http://www.gombavadasz.hu/gombak.php?id_csop=1&id_gomba=15