Tepsifüles magazin

[Boar]

Szívesen, bár semmi extra. Én is láttam már régen, talán a spektrumon és nagyon megtetszett az ötlet.
Szóval vettem egy csirkét, lemostam, lecsöpögtettem ill. leitattam róla a vizet, és bekentem grillcsirke fűszerkeverékkel. Hagytam állni fél órát, aztán fogtam egy fél literes sört, a felét leittam és ráültettem a madarunkat. Ja és csináltam még pár lyukat a doboz tetejére, és dobtam bele egy gerezd foghagymát. Nekünk villany sütőnk van, 200 C-ra tettem és 1,5 órát sütöttem (még egy picit lehetett volna, és akkor a bőre mindenhol megsül). Az eredmény egy nagyon szaftos húsú, omlós csirke lett, és mindenkinek baromira ízlett. Viszont amit nem írtak le akik az internetre feltették az ilyen recepteket, kerti grillsütőben ez nem probléma, de a konyhai sütéskor qrvára füstöl amit egy órás szellőztetés követett.
A lecsöpögő zsír égett a tálcán, amit valahogy ki kellene küszöbölni, bár még nem tudom hogyan. Ettől eltekintve a recept tökéletes, és az eredmény is.
Jó étvágyat hozzá.

A sörösdoboz tetejét konzervnyitóval körbe kell vágni emlékeim szerint. A csibét meg a rácsra teszem és alá a tálcába vizet vagy sót, valamit ami megakadályozza, hogy a lecsöpögő zsír ráégjen.

[Urr Antal]

Mai ebédünk, sörös csirke Kozel-módra. 

Jól néz ki! Csak egyet nem értek? Ebédetek? 

Ilyet serdülőkoromban is lenyomtam egyedül! 

[CID]

Nanana! Csak semmi kétkedés az étvágyamra vonatkozóan.
Volt még ezenkívül vadból készült gulyásleves pogácsával, palacsinta, és persze a csirke, amiken két kislányommal együtt osztozkodtunk. És még kis feleségemnek a fogyókurás ebédje, amin nem osztozkodtunk.

[Urr Antal]

Nanana! Csak semmi kétkedés az étvágyamra vonatkozóan.
Volt még ezenkívül vadból készült gulyásleves pogácsával, palacsinta, és persze a csirke, amiken két kislányommal együtt osztozkodtunk. És még kis feleségemnek a fogyókurás ebédje, amin nem osztozkodtunk.

Na, így már mindjárt más!     

[BErik]

A sörösdoboz tetejét konzervnyitóval körbe kell vágni emlékeim szerint. A csibét meg a rácsra teszem és alá a tálcába vizet vagy sót, valamit ami megakadályozza, hogy a lecsöpögő zsír ráégjen.

OFF egy kicsit, de erről eszembe jutott egy vicc:

Öreg székely meglátogatja a városban élő fiát.
Megérkezik az öreg, beszélgetnek stb.
Egyszer a fia a konyhából hoz két doboz sört.
Az öreg előrántja a zsebéből a bicskát, kihajlítja a konzervnyitót és nekiáll körbevágni a doboz tetejét.
Meglátja ezt a fia és mondja neki hogy, nem-nem Apu, nem úgy kell, majd kinyitja kézzel.
Megszólal az öreg: Ugye-ugye?! Akinek nincs bicskája...

[St.Girgesz]

Régen volt már választós nap, gondoltam ma játszhatnánk egyet

Szóval mi legyen a mai recept?

Vadhúsos bundás palacsinta,
Sült csülök gazdagon, hagymás krumpliágyon,
Tárcsán sült fűszeres húsfalatkák sült krumplival. 

[S.Peti]

Sült csülök gazdagon, hagymás krumpliágyon

[Voldi]

Sült csülök gazdagon, hagymás krumpliágyon, 

[Németh Lajos]

Csülök.

[Lacus]

 St. Girgesz !  Jó    Cak a sorrendet modósítsd csülők előre ,palacsinta a végére 

[St.Girgesz]

Ahogy elnézem, ma sem diétázunk 

[Lacus]

 St.Girgesz ! Eszembe jutott ,ha minden ősszejön és jöjjön is  A bélszín sütését tanuld meg angolosan ,.     
Fórumtalálkozon bemutatót tartasz egyszer .,legalábbis remélem ,.

[Soma]

St.Girgesz ! Eszembe jutott ,ha minden ősszejön és jöjjön is  A bélszín sütését tanuld meg angolosan ,.     
Fórumtalálkozon bemutatót tartasz egyszer .,legalábbis remélem ,.

Csak ne sózd meg kérlek!

[St.Girgesz]

St.Girgesz ! Eszembe jutott ,ha minden ősszejön és jöjjön is  A bélszín sütését tanuld meg angolosan ,.     
Fórumtalálkozon bemutatót tartasz egyszer .,legalábbis remélem ,.

Persze, hogy aztán mindenki rosszul legyen a nyers hústól

Csak ne sózd meg kérlek!

 

[St.Girgesz]

Nos, akkor csülök lesz.