Egyébként nagyon hálás lennék bevállt házi kenyér receptekért a kollégáknak. Bár jómagam nem eszem kenyeret jó ideje de családnak szivesen csinálnék 1-1 alkalomra.
60 deka liszt, egy doboz (175 gr) kefír, 2 dl víz, vagy tej, egy kanál olaj, vagy zsír, 1/4 kocka élesztő, 1 kávéskanál só, 1 kávéskanál cukor, ha van, egy késhegynyi aszkorbinsav!
Én nem teljes programon sütök, hanem először csak dagasztatom, majd várok, míg rendesen megkel, és akkor sütés programra váltok! De igazi eredményt sütőben érsz el, fedett jénaiban! A jénai edény aljára sütőpapír kell, vagy be kell zsírozni, mert beleragad, nem tudod kivenni!
