Tepsifüles magazin

[Boar]

Ma lődörögtem kicsit az OBI-ban, aztán ez elgondolkodtatott:

http://www.obi.hu/decom/product/OBI_Kingston_fuestoel%C5%91_grill/3292158&position=42&pageNum=1&pageSize=72

Vájtfülűbbektől kérdezem, hogy megéri azt az 50 Mátyást, vagy gagyi és kár vele foglalkozni?

Évi 5-6-7 alkalommal lenne elővéve mostani saccolásom szerint, ezért nem akarnék (meg nem is tudnék...) milliókat feccolni egy profi cuccba, de régóta pisztergálja a fantáziámat a halfüstölés-barbekjú-ésatöbbi.

Mi a véleményetek? 

Soma hozott valami ilyesmit egy fórumtalira.

[Soma]

Ma lődörögtem kicsit az OBI-ban, aztán ez elgondolkodtatott:

http://www.obi.hu/decom/product/OBI_Kingston_fuestoel%C5%91_grill/3292158&position=42&pageNum=1&pageSize=72

Vájtfülűbbektől kérdezem, hogy megéri azt az 50 Mátyást, vagy gagyi és kár vele foglalkozni?

Évi 5-6-7 alkalommal lenne elővéve mostani saccolásom szerint, ezért nem akarnék (meg nem is tudnék...) milliókat feccolni egy profi cuccba, de régóta pisztergálja a fantáziámat a halfüstölés-barbekjú-ésatöbbi.

Mi a véleményetek? 

Szia Kama!

Négy éve nyertük egy főzőversenyen /igen Boar, meg volt bundázva/ azóta minden évben 3-4 alkalommal használjuk nagyobb rendezvényeken, csak grillezésre, faszénnel és csak a nagyobbik részét. Minden évben utána húzom a csavarokat, és ősszel átfújom hőálló fekete festékkel. A célnak megfelel. A tavalyi falunapon 80 kg miccset sütöttünk rajta, de 30-40 kg miccs vagy flekken alatt be sem gyújtjuk. Szerintem annyit megér, ha grillezésre akarod csak használni. Elég jól szabályozható a hőmérséklet, és a már kisütött anyagot a felső rácson "hőn" lehet tartani. Én meg venném, ha nem volna!

   Üdv.: Soma

[Boar]

azóta minden évben 3-4 alkalommal használjuk nagyobb rendezvényeken,

Állandóan csak a buli meg a dőzs...
 

[Kama]

Szia Kama!

Négy éve nyertük egy főzőversenyen /igen Boar, meg volt bundázva/ azóta minden évben 3-4 alkalommal használjuk nagyobb rendezvényeken, csak grillezésre, faszénnel és csak a nagyobbik részét. Minden évben utána húzom a csavarokat, és ősszel átfújom hőálló fekete festékkel. A célnak megfelel. A tavalyi falunapon 80 kg miccset sütöttünk rajta, de 30-40 kg miccs vagy flekken alatt be sem gyújtjuk. Szerintem annyit megér, ha grillezésre akarod csak használni. Elég jól szabályozható a hőmérséklet, és a már kisütött anyagot a felső rácson "hőn" lehet tartani. Én meg venném, ha nem volna!

Köszönöm a véleményed!

Csak megvettem, és szombaton már ki is próbáltuk némi sertéstarjával és miccsel.

Nem lett rossz. 

Még a halfüstölést akarom benne kipróbálni (kicsi részben tűz, nagyba a halak).
 

[Boar]

Köszönöm a véleményed!

Csak megvettem, és szombaton már ki is próbáltuk némi sertéstarjával és miccsel.

Nem lett rossz. 

Még a halfüstölést akarom benne kipróbálni (kicsi részben tűz, nagyba a halak).
 

Barkácsolj egy ilyen spirális utas tálcát, ezzel hidegfüstöt is tudsz csinálni.

[Boar]

Barkácsolj egy ilyen spirális utas tálcát, ezzel hidegfüstöt is tudsz csinálni.

Amúgy rühellem őket mert sznob f@szkalapok de megfelelő szemüvegen át olvasva a blogot lehet jó dolgokat találni:
http://nyarspolgar-bbq.blog.hu/2015/02/06/a_hidegfustoles_alapjai#.VxS_YDFacoY

[St.Girgesz]

Mivel sok dolgom nincs itt a Hódmező Gazdanapon, egy kicsit unatkozom... Gondoltam feldobom valamivel a mai napot egy régi szokás felelevenítésével!Jöjjön 3 recept címe, és amelyik a legtöbb szavazatot kapja du.   2- ig, azt a receptet felteszem a Recept rovatba:
1. Füstölt pisztráng-krémes vendégváró falatok
2. Marhaszeletek vadasan, zsemlegombóccal
3. Sajtos-zöldfűszeres grillkolbászkák házilag

[Bassman]

Egy szavazat a harmadikra.

[Grus grus]

A harmadik!

[Boar]

Legyen a harmadik.

[vegeza]

Ezek közül én az igazi kihívást a vadas marhaszeletben látom.
Különös tekintettel a jó zsemlegombócra.
2.

[Erdojaro (Molnár Attila)]

Ezek közül én az igazi kihívást a vadas marhaszeletben látom.
Különös tekintettel a jó zsemlegombócra.
2.

Milyen vadásznál van  marhából a vadas?  :  

[Voldi]

3.

[St.Girgesz]

 

Milyen vadásznál van  marhából a vadas?  :  

Kis kiigazítás: a recept nem "vadas marhából", hanem "marha vadasan"! Nagyon nem mindegy!

[St.Girgesz]

Nos,akkor úgy látom, hogy a grillkolbászkák nyertek...