Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
 Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
 |
« Új üzenet #6180 Dátum: 2012. December 25. - 18:24:12 » |
|
Ha jól rémlik, azért volt valami gyomorrontás. Vagy az nem a gombától?   A Kuszinak volt, a pincepörkölttől un. "lakodalmas kutya" szindrómája. Nem függ össze a hejdermarssal. |
|
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra,
Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
|
Erdojaro (Molnár Attila)
|
|
« Új üzenet #6181 Dátum: 2012. December 25. - 18:49:55 » |
|
Egy szem kis krumpli is lehet veszélyes! Tudtátok, hogy meg lehet tőle vakulni? :  |
|
|
|
|
Naplózva
|
A Vadászat olyan mint a NŐ! Minél több időt töltesz vele, annál jobban rájössz, hogy nem tudsz róla semmit!
|
|
|
|
pati
|
|
« Új üzenet #6182 Dátum: 2012. December 25. - 19:10:24 » |
|
Egy szem kis krumpli is lehet veszélyes! Tudtátok, hogy meg lehet tőle vakulni? : Ha nap érte (zöld, zöldes szín) lehet mérgező. |
|
|
|
|
Naplózva
|
"A vadász legbiztosabb fegyvere a türelem."
Üdv: pati
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #6183 Dátum: 2012. December 25. - 19:53:38 » |
|
Egy szem kis krumpli is lehet veszélyes! Tudtátok, hogy meg lehet tőle vakulni? : Persze. Ha csúzlival szemközt lőnek vele. |
|
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra,
Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
|
Cheyenne
Vendég
|
|
« Új üzenet #6184 Dátum: 2012. December 25. - 19:54:17 » |
|
Egy szem kis krumpli is lehet veszélyes! Tudtátok, hogy meg lehet tőle vakulni? : Valóban meg lehet tőle vakulni.. ,de ha van otthon banán, akkor szinte zéró az esély rá..  .. |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Erdojaro (Molnár Attila)
|
|
« Új üzenet #6185 Dátum: 2012. December 25. - 20:34:24 » |
|
Persze. Ha csúzlival szemközt lőnek vele.
  "Igaz, igaz, Vánnyadt Ványatovics Vinyov. Mintha magam mondtam volna." |
|
|
|
|
Naplózva
|
A Vadászat olyan mint a NŐ! Minél több időt töltesz vele, annál jobban rájössz, hogy nem tudsz róla semmit!
|
|
|
|
dama
|
|
« Új üzenet #6186 Dátum: 2012. December 25. - 20:45:10 » |
|
|
|
|
|
|
Naplózva
|
Az áram alatt lévő alkatrész ugyan úgy néz ki mint ami nincs áram alatt,
csak más a fogása!
|
|
|
|
Bentshaft
|
|
« Új üzenet #6187 Dátum: 2012. December 26. - 23:05:23 » |
|
Toltott kaposzta. Hordos avanyu kaposztabol, hidegen fustolt sertes csulokel, es ugyanugy fustolt magyar kolbasszal benne. .....nagyon finom lett !   |
|
|
|
|
Naplózva
|
I don't hunt in order to kill, I kill in order to have hunted.
|
|
|
|
Stefi
Vendég
|
|
« Új üzenet #6188 Dátum: 2012. December 28. - 17:12:19 » |
|
Rabsicmáj ! Fontos hogy a vaddisznómájat se víz se só ne érje a sütésig ! Fél centis vastag szeletekre vágjuk a májat majd lisztben megforgatjuk . A zsírt közben egy serpenyőben jól felmelegítjük és bele tesszük a lisztes májdarabokat , majd mikor kissé megkapta a külsejét a zsír visszaveszek a lángból és még kis lángon is sütöm egy darabig. A kiszedett sült májat jól még melegen ,frissen megsózom , borsozom ízlés szerint törtpaprikával fokhagymával ízesítjük. Azon frissiben lágy kenyérrel + pálinkával,vörösborral, stb. kínáljuk . Sokan nem hiszik de a kan mája erre a célra kitűnő !  |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Balkóbátya
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 11253
Lábonlőtt Akác törzsfőnök
|
|
« Új üzenet #6189 Dátum: 2012. December 28. - 17:33:37 » |
|
Imádom a májat. Ki fogom próbálni.
|
|
|
|
|
Naplózva
|
„ Ha el tudnánk adni a tapasztalatainkat annyiért, amennyibe nekünk kerültek: milliomosok lennénk. ”
Abigail Van Buren
|
|
|
|
dama
|
|
« Új üzenet #6190 Dátum: 2012. December 28. - 17:40:42 » |
|
Imádom a májat. Ki fogom próbálni.
Én is így készítem el! Nem fogtok csalódni benne!!!!!   |
|
|
|
|
Naplózva
|
Az áram alatt lévő alkatrész ugyan úgy néz ki mint ami nincs áram alatt,
csak más a fogása!
|
|
|
|
Erdojaro (Molnár Attila)
|
|
« Új üzenet #6191 Dátum: 2012. December 28. - 18:48:54 » |
|
Én ugyan így készítem el a lőtt nagyvad vesepecsenyét is!
|
|
|
|
|
Naplózva
|
A Vadászat olyan mint a NŐ! Minél több időt töltesz vele, annál jobban rájössz, hogy nem tudsz róla semmit!
|
|
|
|
Kama
|
|
« Új üzenet #6192 Dátum: 2012. December 28. - 21:12:03 » |
|
Süldőmájat szoktam hasonlóan készíteni.
Annyi az eltérés, hogy én előtte azért lemosom, kiáztatom kicsit a májat.
Aztán felszeletelem vékony szeletekre, beleforgatom lisztbe (ha van kéznél fokhagymapor, az se rontja el), és forró olajban hirtelen kisütöm.
Friss kenyérrel, rizling kisfröccsel.......
|
|
|
|
|
Naplózva
|
"Hiszen ha csak úgy egyszerre agyon lehetne lőni mindent, venne-e puskát a kezébe valamirevaló ember?"
(Zsindely Ferenc)
|
|
|
Boar
Adminisztrátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 16601
|
|
« Új üzenet #6193 Dátum: 2012. December 29. - 00:27:36 » |
|
Rabsicmáj ! Fontos hogy a vaddisznómájat se víz se só ne érje a sütésig ! Fél centis vastag szeletekre vágjuk a májat majd lisztben megforgatjuk . A zsírt közben egy serpenyőben jól felmelegítjük és bele tesszük a lisztes májdarabokat , majd mikor kissé megkapta a külsejét a zsír visszaveszek a lángból és még kis lángon is sütöm egy darabig. A kiszedett sült májat jól még melegen ,frissen megsózom , borsozom ízlés szerint törtpaprikával fokhagymával ízesítjük. Azon frissiben lágy kenyérrel + pálinkával,vörösborral, stb. kínáljuk . Sokan nem hiszik de a kan mája erre a célra kitűnő ! A borsot én már a lisztbe belekeverem. A kisült májra zúzott fokhagymát rakok és így egymásra pakolom egy kicsit a szeleteket, had járja át őket az íze. Nem szabad nagyon megsütni. |
|
|
|
|
Naplózva
|
Lassan lépked a fűben
a vak zenészek kara.
Mondjátok emberek,
ez már Európa?
|
|
|
Boar
Adminisztrátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 16601
|
|
« Új üzenet #6194 Dátum: 2012. December 29. - 00:29:04 » |
|
Süldőmájat szoktam hasonlóan készíteni.
Annyi az eltérés, hogy én előtte azért lemosom, kiáztatom kicsit a májat.
Aztán felszeletelem vékony szeletekre, beleforgatom lisztbe (ha van kéznél fokhagymapor, az se rontja el), és forró olajban hirtelen kisütöm.
Friss kenyérrel, rizling kisfröccsel.......
Stefinek igaza van, jobb, ha nem éri víz a májat. Olaj helyett jobb zsírban sütni. A lövés estéjén a legjobb, másnap már nem olyan finom. |
|
|
|
|
Naplózva
|
Lassan lépked a fűben
a vak zenészek kara.
Mondjátok emberek,
ez már Európa?
|
|
|
|
