Voldi
Adminisztrátor
Vadász
 Nem elérhető
Hozzászólások: 9527
Piros betűs nagyokos...
|
 |
« Új üzenet #5835 Dátum: 2012. Február 29. - 15:53:11 » |
|
Pont a paprika ami nem lesz keserű mert oldódik.
Kemény és keserű a víztől, ill a sótól lesz. Kivétel a szárnyas máj mert azt menetközben is lehet sózni.
Sakac, én minden esetben sózom a hagymát, tehát a máj is sós közegbe kerül. Mégsem lesz kemény. Csak, ha túlsütöd. |
|
|
|
|
Naplózva
|
-Voldi, ritka rusnya vagy alsógatyában...
-Levegyem?
-"Ha mindenki úgy tesz, ahogy tenni köll, akkor minden úgy lösz, ahogy lenni köll!"
|
|
|
Sakac
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9919
|
|
« Új üzenet #5836 Dátum: 2012. Február 29. - 15:57:48 » |
|
Sakac, én minden esetben sózom a hagymát, tehát a máj is sós közegbe kerül. Mégsem lesz kemény. Csak, ha túlsütöd.
Ez a szép ebben mindenki másképp csinálja  én így tanultam. De azt hiszem abban egyetérthetünk, a resztelt máj akkor a legfinomabb ha együtt sütsz vele óriás pöfeteget. Na azt ritkán találok... |
|
|
|
|
Naplózva
|
"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
|
|
|
Boar
Adminisztrátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 16601
|
|
« Új üzenet #5837 Dátum: 2012. Február 29. - 16:17:00 » |
|
A májnak az a titka, hogy a kész fűszeres, hagymás alapot hagyni kell visszahűlni aztán a vékony szeletekre vágott májat jól beleforgatni, hogy vegye fel a fűszeres zsírt és így visszarakni a lángra egy rövid időre. Ha a szeletek már törnek és nem nyúlnak, kész is van.
|
|
|
|
|
Naplózva
|
Lassan lépked a fűben
a vak zenészek kara.
Mondjátok emberek,
ez már Európa?
|
|
|
|
Bentshaft
|
|
« Új üzenet #5838 Dátum: 2012. Február 29. - 16:35:16 » |
|
Ittál már jó sört? Utána nem akarsz bort inni soha. Nahat ez a sor nekem nagyon izlik, a nyaron nagyon ment, mennyire nepszeru arrafele ?  |
|
|
|
|
Naplózva
|
I don't hunt in order to kill, I kill in order to have hunted.
|
|
|
|
S.Fox
Vendég
|
|
« Új üzenet #5839 Dátum: 2012. Február 29. - 16:39:24 » |
|
Ilyen néven nem láttam, de cseh minőségi sörnek tűnik, rossz nem lehet
|
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Bentshaft
|
|
« Új üzenet #5840 Dátum: 2012. Február 29. - 16:46:07 » |
|
Ilyen néven nem láttam, de cseh minőségi sörnek tűnik, rossz nem lehet
Epp most gugliztam ki, hogy Europaba a cseh Budweiser - Budvar a neve ugyanez a sor. |
|
|
|
|
Naplózva
|
I don't hunt in order to kill, I kill in order to have hunted.
|
|
|
|
kacsavadász
|
|
« Új üzenet #5841 Dátum: 2012. Február 29. - 17:00:26 » |
|
Nahat ez a sor nekem nagyon izlik, a nyaron nagyon ment, mennyire nepszeru arrafele ? Én nem iszom alkoholt, de édesapám véleményére hagyatkozva, ez az egyik legjobb amit nálunk (Szlovákiában) árulnak. Eléggé elterjedt amúgy, a főbb márkák között van.  |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Kama
|
|
« Új üzenet #5842 Dátum: 2012. Február 29. - 18:30:31 » |
|
abban egyetérthetünk, a resztelt máj akkor a legfinomabb ha együtt sütsz vele óriás pöfeteget. Na ezt pl. még sosem hallottam. Írhatnál erről bővebben! |
|
|
|
|
Naplózva
|
"Hiszen ha csak úgy egyszerre agyon lehetne lőni mindent, venne-e puskát a kezébe valamirevaló ember?"
(Zsindely Ferenc)
|
|
|
Sakac
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9919
|
|
« Új üzenet #5843 Dátum: 2012. Február 29. - 18:38:19 » |
|
Na ezt pl. még sosem hallottam.
Írhatnál erről bővebben!
Nincs benne semmi különös ugyanannyi óriás pöfeteg mint máj, egyszerre megy bele mindkettő ugyanakkora méretben. Egy gond van itt nem nagyon akad... |
|
|
|
|
Naplózva
|
"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #5844 Dátum: 2012. Március 01. - 11:14:38 » |
|
Olvasom a Figyelőben, hogy megy a harakiri Brüsszelben a szőlőtelepítések liberalizációja kapcsán.
A cikk utolsó bekezdését beidézném, mert nagyon tetszik.
"Általánosságban véve pedig a szakértők szerint létezik egy olyan veszély, hogy a tradicionális európai szőlészetre és borászatra ugyanolyan sors vár, mint a sörgyártásra, ami eredetileg ugyancsak kézműves mesterségnek számított, mára azonban teljesen ipari tömegtermelésbe ment át.
Márpedig Európában a bor mindig több volt egyszerű alkoholnál.
Életérzés, a nemzeti kultúra és identitás része és nem utolsósorban politika.
A bor és a szőlészet világától elcsábult művészek, üzletemberek és politikusok nem egy országban olyan lobbierőt képviselnek, amelyről nem lehet nem tudomást venni."
|
|
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra,
Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
|
Soma
|
|
« Új üzenet #5845 Dátum: 2012. Március 01. - 11:36:38 » |
|
A múlt hétvégén voltam Somlyón. Sajnos ott már ez van a termőterület jelentős részén. De Tokajban is látni próbálkozásokat. Lajos! Már csak a pálinkában bízhatunk!  |
|
|
|
|
Naplózva
|
Ha fogalmad sincs, merre mész, minden út oda vezet.
|
|
|
|
Vinczelehel
|
|
« Új üzenet #5846 Dátum: 2012. Március 01. - 11:56:00 » |
|
A múlt hétvégén voltam Somlyón. Sajnos ott már ez van a termőterület jelentős részén. De Tokajban is látni próbálkozásokat. Lajos! Már csak a pálinkában bízhatunk! Milyen Somlyón TE ??  Tááán nem Szilágy???  |
|
|
|
|
Naplózva
|
Erdész vadász üdvözlettel Lehel
|
|
|
|
Soma
|
|
« Új üzenet #5847 Dátum: 2012. Március 01. - 12:02:23 » |
|
Milyen Somlyón TE ?? Tááán nem Szilágy??? Elnézést!  Módosítok! Somlón voltam, Somló hegyen. Bezavart Erdély. Csíksomlyó, Szilágysomlyó. |
|
|
|
|
Naplózva
|
Ha fogalmad sincs, merre mész, minden út oda vezet.
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #5848 Dátum: 2012. Március 01. - 12:17:59 » |
|
Elnézést! Módosítok! Somlón voltam, Somló hegyen. Bezavart Erdély. Csíksomlyó, Szilágysomlyó. Pedig kár lenne ezekért a nyúlfarknyi (Juhfarknyi) borvidékekért. Olyan kuriózumok, amik megérdemlik az egyedi kézművességet. |
|
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra,
Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
Boar
Adminisztrátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 16601
|
|
« Új üzenet #5849 Dátum: 2012. Március 01. - 12:20:25 » |
|
Lajos! Már csak a pálinkában bízhatunk! Hát igen, a kézzel szedett gumicsizmát nehéz űberelni...  |
|
|
|
|
Naplózva
|
Lassan lépked a fűben
a vak zenészek kara.
Mondjátok emberek,
ez már Európa?
|
|
|
|
