Tepsifüles magazin

[Boar]

Megtörtént.

Nekem most a vajas-lekváros feltét jön be a legjobban hozzá

Zöldhagymával...és libazsírral...

[St.Girgesz]

Zöldhagymával...és libazsírral...

Úgy se rossz, de akkor finomabb, ha nem magvasnak csinálod a kenyeret.

[Sanyooo]

Kitartás és egy kis idő múlva mind sikerülni fog!
Lisztet nem is olyan nehéz kapni, csak szét kell nézni... Szinte minden nagyobb áruházban van több fajta kenyérliszt(és még kenyérkeverék is), de ha nem szeretsz multiba járni, akkor egy ügyes kisboltos is beszerzi. Kemence?-igaz, nem olyan tökéletes, de egy sima sütő is megteszi...

Én már abba hagytam a kenyérsütést. 
Pár évig kedvenc időtöltésem volt, de azért, amit alább írtam, meg mert ugye legalább 3 óra mire megvan, már csak sátoros ünnepeken állok neki!
Tudom, hogy vannak kenyérlisztek a boltban, de én láttam 380 Ft/kg árat, és ezt pimaszságnak tartom! Egy rendes Bl-80-ast, meg bányászlánykával se találni egyszerű boltban.

[Lacus]

A JÓ kenyér magában is finom    
Kár hogy még nincs Rendes paradicsom   / A múltkor vettem a piacon hazait só helyett cukor kellett hozzá   /

Más . Voltam több vizsgálaton , mert nem tudok hízni ,. 3 gasztrós is mondta a kenyér nem hizlal  
szegények majdnem rosszul lettek mikor mondtam néha megiszom 2-3 dl étolajat  

[Sanyooo]

OFF
Most dobtam ki fél kiló paprikás szalonnát, TELJESEN MEGPENÉSZEDETT a hűtőben! (multinál vettem, vákumfóliás  )
Régen a szalonna legfeljebb megavasodott, de penészedni???
ON

[Karácsony Károly]

A macesz nem ilyen macerás ...!  

[optica2]

A JÓ kenyér magában is finom    
Kár hogy még nincs Rendes paradicsom   / A múltkor vettem a piacon hazait só helyett cukor kellett hozzá   /

Más . Voltam több vizsgálaton , mert nem tudok hízni ,. 3 gasztrós is mondta a kenyér nem hizlal  
szegények majdnem rosszul lettek mikor mondtam néha megiszom 2-3 dl étolajat  

Ne keseredj el testverem! En meg nem tudok fogyni. Mindegy mit mondanak a viz is hizlal.

[optica2]

OFF
Most dobtam ki fél kiló paprikás szalonnát, TELJESEN MEGPENÉSZEDETT a hűtőben! (multinál vettem, vákumfóliás  )
Régen a szalonna legfeljebb megavasodott, de penészedni???
ON

Lehet,hogy tevedek,de a fustolt,vagy sos szalonna avasodik. A paprikas szalonna az fozott ezert peneszedik. (a multikat en sem szeretem)

[St.Girgesz]

Sanyooo-ha multiban vetted, akkor ne csodálkozz rajta  
Menj ki egy piacra és vegyél a kofától!-tavasszal az egyik pesti cimborám kikísértem egy budai piacra és elcsodálkoztam, hogy mennyi termelő jár fel árulni. A srác már név szerint ismeri az árusokat, és tök jó házi cuccokat vett(néha sajnos a pult alól, mert a törvény az törvény... ) elfogadható áron- sós szalonnát, füstölt csülköt, házi tojást és lekvárokat vásárolt). Na, ennek az iránynak kellene erősödnie szerintem!

[St.Girgesz]

Lehet,hogy tevedek,de a fustolt,vagy sos szalonna avasodik. A paprikas szalonna az fozott ezert peneszedik. (a multikat en sem szeretem)

Elméletileg a jól kiszikkasztott, megpaprikázott, fokhagymázott és sózott abált szalonnának sem szabad megpenészednie, mert mind a paprika, mind a só, mind a fokhagyma fertőtlenítő-, baktérium és gombaölő hatású(egyetemen, mikrobiológián próbáltuk ki, hogy egy darab nyers húst, egy darab zúzott fokhagymába mártott húst és egy darab sózott nyers húst tettünk szellős helyre, majd egy hét múlva megvizsgáltuk. Az első tönkrement, a két kezelt viszont rendben volt, csak a sózott szárazabb lett )

[optica2]

Elméletileg a jól kiszikkasztott, megpaprikázott, fokhagymázott és sózott abált szalonnának sem szabad megpenészednie, mert mind a paprika, mind a só, mind a fokhagyma fertőtlenítő-, baktérium és gombaölő hatású(egyetemen, mikrobiológián próbáltuk ki, hogy egy darab nyers húst, egy darab zúzott fokhagymába mártott húst és egy darab sózott nyers húst tettünk szellős helyre, majd egy hét múlva megvizsgáltuk. Az első tönkrement, a két kezelt viszont rendben volt, csak a sózott szárazabb lett )

Igy van! Mint ahogy irtad szellos helyre teve,na de foliaba csomagolva...

En nem jartam egyetemre,de videki leven eleg sokat talalkoztam a hagyomanyos tartositasi eljarasokkal.Nem veletlenul akasszak fel a szalonnat,es egyeb hustermeket.

[Sanyooo]

A JÓ kenyér magában is finom    
Kár hogy még nincs Rendes paradicsom   / A múltkor vettem a piacon hazait só helyett cukor kellett hozzá   /

Más . Voltam több vizsgálaton , mert nem tudok hízni ,. 3 gasztrós is mondta a kenyér nem hizlal  
szegények majdnem rosszul lettek mikor mondtam néha megiszom 2-3 dl étolajat  

Lacóka!
Adok én neked 30-40 kilót, viszed? 
Mindketten jól járnánk!

[CID]

Köszi a receptet Gergő! 
Nagyon finom és ízletes lett a 3x sült malackaraj.

[Boar]

Lacóka!
Adok én neked 30-40 kilót, viszed? 
Mindketten jól járnánk!

Ha kell Lacusnak, én levagdalom rólad szívesen

[Sanyooo]

Ha kell Lacusnak, én levagdalom rólad szívesen

Egyem a kis szívedet, csak ne szeretnél ennyire! Meghatódom!