VadászFórum > Gasztronómia > Halat, vadat, s mi jó falat... (Moderátor: St.Girgesz) > Téma: Tepsifüles magazin
Oldalak: 1 ... 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 [86] 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 ... 545   Le
« előző következő »
  Nyomtatás  
Szerző Téma: Tepsifüles magazin  (Megtekintve 646809 alkalommal)
P.Zoli
Vendég
« Új üzenet #1275 Dátum: 2008. Július 02. - 14:24:20 »
Idézetet írta: Girgesz - 2008. Július 02. - 14:08:09
Idézetet írta: P.Zoli - 2008. Július 02. - 12:45:42

Látom, már Te is kezded a cseszegetést! Fa testápoló Kalapal
 Bion Bion Bion

Ha már libánál tartunk... nem tudsz valahonnét pecsenyelibát vagy magyar libát/fodros libát/magyar kacsát eladót?

Sajnos nem. Szomorú
Naplózva
Kriszta
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 211


lady steve
« Új üzenet #1276 Dátum: 2008. Július 02. - 14:57:56 »
Idézetet írta: Girgesz - 2008. Július 02. - 09:44:25
De van egy jó receptem Mátyás korából borzra. Érdekel? (plusz egy borz-sonka recept a XIX. századból)

Mátyás korában 160 fokos sütőben... :ALC
egyébként köszönöm, de el nem tudom képzelni, milyen íze lehetett. végül is, nem haltunk ki, annyira rossz nem lehetett.
Naplózva
...akié a gép, azé az ember...
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #1277 Dátum: 2008. Július 02. - 15:06:52 »
Idézetet írta: P.Zoli - 2008. Július 02. - 14:24:20
Sajnos nem. Szomorú

Csak azért kérdem, mert ezek a jószágok elég ritkán szerepelnek az asztalomon és ezen szeretnék változtatni...és mint mindennel, az a legtisztább, ha magam nevelem...és ha már tartok ilyen jószágot, akkor tartsak már olyat, ami a tájra/országra jellemző. Ráadásul olyan ez,mint a mangalica. Csak az mondja, hogy nem finomabb a húsa, mint a hússertésé, aki nem evett még igazi mangalica sültet, kolbászt, füstölt szalonnát...
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #1278 Dátum: 2008. Július 02. - 15:07:29 »
Idézetet írta: Kriszta - 2008. Július 02. - 14:57:56
Idézetet írta: Girgesz - 2008. Július 02. - 09:44:25
De van egy jó receptem Mátyás korából borzra. Érdekel? (plusz egy borz-sonka recept a XIX. századból)

Mátyás korában 160 fokos sütőben... :ALC
egyébként köszönöm, de el nem tudom képzelni, milyen íze lehetett. végül is, nem haltunk ki, annyira rossz nem lehetett.

A recept Mátyás korabeli-az elkészítése már mai Vigyorog Vigyorog Vigyorog
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
P.Zoli
Vendég
« Új üzenet #1279 Dátum: 2008. Július 03. - 11:07:30 »
Gergő!  :EH :KAJA
Naplózva
Steve
Vendég
« Új üzenet #1280 Dátum: 2008. Július 03. - 11:10:05 »
Idézetet írta: P.Zoli - 2008. Július 03. - 11:07:30
Gergő!  :EH :KAJA
Gergő ma koplaltat bennünket.... :'( MeCry :RII
Naplózva
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #1281 Dátum: 2008. Július 03. - 11:14:05 »
Idézetet írta: Steve - 2008. Július 03. - 11:10:05
Idézetet írta: P.Zoli - 2008. Július 03. - 11:07:30
Gergő!  :EH :KAJA
Gergő ma koplaltat bennünket.... :'( MeCry :RII
Néha nem árt egy kis diéta  Figyelmes olvasás ... De az nem ma lesz  Bion
Kicsit kések, de mindjárt felteszem a lehetőségeket.
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
P.Zoli
Vendég
« Új üzenet #1282 Dátum: 2008. Július 03. - 11:17:46 »
Gergő, már kénytelen voltam neki állni a rakottkelnek. Szomorú

 Bion Bion Bion
Naplózva
St.Girgesz
Moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 5762


A gasztroszent!


WWW
« Új üzenet #1283 Dátum: 2008. Július 03. - 11:22:26 »
Liba vörösboros káposztával
Aszalt gyümölccsel töltött sült pulyka
Kakukkfüves libamájleves sajtos pirított kenyérkockával
Naplózva
Üdv a vadásznak!
"Gazdagnak érezheti magát az a nép, amely ilyen hagyományokkal rendelkezik."(John Paget; 1839.)

"Amiről nem mondunk le, az mindig a miénk marad."
P.Zoli
Vendég
« Új üzenet #1284 Dátum: 2008. Július 03. - 11:24:45 »
Liba vörösboros káposztával! Igen
Naplózva
Horrido
Globális moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 7947


Generalbakter
« Új üzenet #1285 Dátum: 2008. Július 03. - 11:27:55 »
Liba káposzta
Naplózva

A jó vasutasnak még a hetedik szomszédja is hülye...
S.Peti
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 6027
« Új üzenet #1286 Dátum: 2008. Július 03. - 11:30:25 »
Idézetet írta: P.Zoli - 2008. Július 03. - 11:24:45
Liba vörösboros káposztával! Igen

Liba vörösboros káposztával

Végy egy 7-es Magnumot, vegyél pár doboz ID-t hozzá... Ördög
Naplózva
...forrókezű fiatal vadásztárs...
Steve
Vendég
« Új üzenet #1287 Dátum: 2008. Július 03. - 11:49:46 »
Aszalt gyümölccsel töltött sült pulyka
Naplózva
Horrido
Globális moderátor
Vadász
*
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 7947


Generalbakter
« Új üzenet #1288 Dátum: 2008. Július 03. - 11:53:24 »
Idézetet írta: S.Peti - 2008. Július 03. - 11:30:25
Idézetet írta: P.Zoli - 2008. Július 03. - 11:24:45
Liba vörösboros káposztával! Igen

Liba vörösboros káposztával

Végy egy 7-es Magnumot, vegyél pár doboz ID-t hozzá... Ördög
Keresd a rókát és durrr..... Ördög Stoel
Naplózva

A jó vasutasnak még a hetedik szomszédja is hülye...
S.Peti
Vadász
*****
Nem elérhető Nem elérhető

Hozzászólások: 6027
« Új üzenet #1289 Dátum: 2008. Július 03. - 11:56:33 »
Idézetet írta: Horrido - 2008. Július 03. - 11:53:24
Idézetet írta: S.Peti - 2008. Július 03. - 11:30:25
Idézetet írta: P.Zoli - 2008. Július 03. - 11:24:45
Liba vörösboros káposztával! Igen

Liba vörösboros káposztával

Végy egy 7-es Magnumot, vegyél pár doboz ID-t hozzá... Ördög
Keresd a rókát és durrr..... Ördög Stoel
Stoel
Naplózva
...forrókezű fiatal vadásztárs...
Oldalak: 1 ... 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 [86] 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 ... 545   Fel
  Nyomtatás  
VadászFórum > Gasztronómia > Halat, vadat, s mi jó falat... (Moderátor: St.Girgesz) > Téma: Tepsifüles magazin
 « előző következő »
 
Ugrás: