|
Guszti
|
 |
« Új üzenet #4980 Dátum: 2010. Október 10. - 20:59:30 » |
|
Lacus! Képfelismerős játék?  Mert akkor szerintem langalló  |
|
|
|
|
Naplózva
|
"Szorgalmasan gyűjtögessed a hajnalpír melegét, hogy életed hűvösödő alkonyára is elég legyen."
|
|
|
|
Kun Gábor (Gaben85)
|
|
« Új üzenet #4981 Dátum: 2010. Október 10. - 21:06:55 » |
|
Lacus! Képfelismerős játék? Mert akkor szerintem langalló Majd adunk neki akkor nevet ha kész!  |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Lacus
|
|
« Új üzenet #4982 Dátum: 2010. Október 10. - 21:54:09 » |
|
 Csak kisérlet , de jó ize volt
|
|
|
|
|
Naplózva
|
Üdv Lacus.
/ " Ifjaik majdnem mindennap vadászaton voltak; ezért aztán attól az időtől fogva mindmostanáig a magyarok jobb vadászok is, mint a többi nemzetek. " / Anonymus
|
|
|
|
|
Németh Lajos
Globális moderátor
Vadász
 Nem elérhető
Hozzászólások: 9994
|
|
« Új üzenet #4984 Dátum: 2010. Október 11. - 08:31:40 » |
|
Köszönöm a tanácsokat. De sajnos idő és alapanyag hiányában egy sima vegyes gomba pörkölt lett a vége. Sok helyről hallottam, hogy a paprikás krumpliba tesznek vargányát. Legközelebb azt próbálom ki.
Azt bizony helyesen teszed. Főzz bele egy négyfele vágott zöldpaprikát is, amit fogyasztás előtt kiveszel. De (mivel a vargányaidény lefutóban van) ajánlom paprikás krumliba a gyűrűs tuskógombát. Ennek talán ez a legjobb elkészítési módja. Legalább 20 percig főzd. |
|
|
|
|
Naplózva
|
Vagy láng csap az ódon, vad vármegye-házra,
Vagy itt ül a lelkünk tovább leigázva. /Ady/
|
|
|
|
Kun Gábor (Gaben85)
|
|
« Új üzenet #4985 Dátum: 2010. Október 11. - 11:33:04 » |
|
Azt bizony helyesen teszed. Főzz bele egy négyfele vágott zöldpaprikát is, amit fogyasztás előtt kiveszel.
De (mivel a vargányaidény lefutóban van) ajánlom paprikás krumliba a gyűrűs tuskógombát. Ennek talán ez a legjobb elkészítési módja.
Legalább 20 percig főzd.
Tuskógombát is találtam ma, meg egy májgombát. Rizike most nagyon megy, pöffetegből meg egész mezőket találok. |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Sakac
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9919
|
|
« Új üzenet #4986 Dátum: 2010. Október 11. - 14:46:26 » |
|
Tuskógombát is találtam ma, meg egy májgombát. Rizike most nagyon megy, pöffetegből meg egész mezőket találok.
pöfeteg rántva ill májhoz. Vargányát nem szárítottál? |
|
|
|
|
Naplózva
|
"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
|
|
|
|
Kun Gábor (Gaben85)
|
|
« Új üzenet #4987 Dátum: 2010. Október 11. - 23:15:50 » |
|
pöfeteg rántva ill májhoz.
Vargányát nem szárítottál?
Szárítottam vargányát de a nagy része használhatatlan lett. Erősen elb*sztam a kottát. Pedig sok barátnak akartam volna ajándékozni belőle. Ma nagyon megörültem mert találtam egy olyan helyet ami annyira szem előtt van, hogy nem is nézik át az emberek gomba ügyben. Dögivel van rajta az őzláb. 3 napja csak a saját nyomaimat látom. |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
Sakac
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 9919
|
|
« Új üzenet #4988 Dátum: 2010. Október 12. - 06:49:27 » |
|
Szárítottam vargányát de a nagy része használhatatlan lett. Erősen elb*sztam a kottát.
Mit csináltál? |
|
|
|
|
Naplózva
|
"Mindenkinek két élete van. De a második csak akkor kezdődik el, ha valaki rájön, hogy csak egy van"
|
|
|
|
Kun Gábor (Gaben85)
|
|
« Új üzenet #4989 Dátum: 2010. Október 13. - 10:14:09 » |
|
Mit csináltál?
Gomba szedés után komákkal elmentünk sörözni. Mire hazaértem nem volt kedvem foglalkozni a gombákkal. Nem köszönték meg másnap a várakozást. Pedig már amikor leszedtem őket akkor is határesetek voltak. Aztán túl vastagra is vágtam a szeleteket.... Ez van ha az ember kapkod meg inkább a sörrel foglalkozik. |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Kama
|
|
« Új üzenet #4990 Dátum: 2010. Október 13. - 10:58:48 » |
|
Hát igen. A szedéskor határesetes vargányával nem sokat lehet tökölni.
Igazából nem is túl jó szárítani, mert egy része szinte óhatatlanul tönkremegy.
Jobb lesütni hagymával, és megfelelő adagokban lezacskózni a fagyasztóba. Meg egyszerűbb is.
|
|
|
|
|
Naplózva
|
"Hiszen ha csak úgy egyszerre agyon lehetne lőni mindent, venne-e puskát a kezébe valamirevaló ember?"
(Zsindely Ferenc)
|
|
|
|
Lacus
|
|
« Új üzenet #4991 Dátum: 2010. Október 13. - 21:31:59 » |
|
|
|
|
|
|
Naplózva
|
Üdv Lacus.
/ " Ifjaik majdnem mindennap vadászaton voltak; ezért aztán attól az időtől fogva mindmostanáig a magyarok jobb vadászok is, mint a többi nemzetek. " / Anonymus
|
|
|
Pyrus
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 4588
|
|
« Új üzenet #4992 Dátum: 2010. Október 16. - 20:20:06 » |
|
|
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
Lacus
|
|
« Új üzenet #4993 Dátum: 2010. Október 16. - 20:22:23 » |
|
Pyros  ! A burgonya alatt is van valami ? Recept ? |
|
|
|
|
Naplózva
|
Üdv Lacus.
/ " Ifjaik majdnem mindennap vadászaton voltak; ezért aztán attól az időtől fogva mindmostanáig a magyarok jobb vadászok is, mint a többi nemzetek. " / Anonymus
|
|
|
Pyrus
Globális moderátor
Vadász
Nem elérhető
Hozzászólások: 4588
|
|
« Új üzenet #4994 Dátum: 2010. Október 16. - 22:23:24 » |
|
Pyros ! A burgonya alatt is van valami ? Recept ? Persze, alatta vannak a combok, nyak, máj, szív. Recept egyszerű, leírom a "céltopik"-ba. |
|
|
|
|
Naplózva
|
|
|
|
|
